সর্বশেষ নিবন্ধ - পৃষ্ঠা: 6
কৃষকদের বাজারে কী সন্ধান করবেন
এটি কৃষকদের বাজারের জন্য সময়। তারা সারা দেশ জুড়ে পপ আপ করছে। এগুলি কৃষকদের দ্বারা স্থানীয়ভাবে উত্থিত এবং কৃষকের দ্বারা বেশি পরিমাণে আর্টস এবং কারুশিল্পের শোতে বিক্রি হওয়া এবং বিক্রি করা ফার্মের সাথে সত্যিকারের কৃষকদের বাজার থেকে পরিবর্তিত হতে পারে। কোনও কৃষকদের বাজারে কেনাকাটা করার সময় গ্রাহককে শাকসব্জী বা ফল বিক্রি করার বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে যা স্থানীয়ভাবে উত্থিত হয় না বা মরসুমের বাইরে থাকে। কিছু উদ্যোক্তাদের মুদিগুলিতে উপলভ্য একই পণ্য কেনা এবং এটি কৃষকদের বাজারের জায়গায় বাজারজাত করা সাধারণ অনুশীলন হয়ে উঠছে।কৃষকদের বাজারে কী কী সন্ধান করতে হবে সে সম্পর্কে এখানে কিছু ধারণা রয়েছে।হে নতুন স্থানীয় ফল এবং শাকসব্জী, বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদিত কোনও উত্পাদন নেই।হে ভাল হার, ক্রয়ের মূল্য সুপারমার্কেটের সাথে তুলনীয় হওয়া উচিত। আপনি বুঝতে পারেন যে নির্দিষ্ট কিছু অঞ্চলে কৃষকদের বাজার কিছুটা বেশি তবে উত্পাদনটি তাজা এবং স্থানীয় হলে এটি উপযুক্ত।O আর্দ্র তাজা চেহারা উত্পাদনের জন্য অনুসন্ধান করুন। গতকাল যদি ভুট্টা বেছে নেওয়া হয় তবে এটি নীচে শুকিয়ে যেতে শুরু করবে। শেষ মুহুর্তের মধ্যে ফল এবং শাকসব্জী কাটা হয়েছে এমন লক্ষণগুলির সন্ধান শুরু করুন। পণ্যটি কখন বেছে নেওয়া হয়েছিল তা অনুসন্ধান করতে ভয় পাবেন না। আপনি যদি সেই কৃষকের সাথে কথা বলছেন তবে তারা তাদের পছন্দে গর্বিত হওয়ার সম্ভাবনা খুব বেশি।O একটি ডেস্কে ফেলে দেওয়া উত্পাদন থেকে দূরে থাকুন। স্ক্রিনটি বলা উচিত যে কেউ পণ্যটির যত্ন নিতে এবং কোনও আঘাতের ঘটনা ঘটেনি তা নিশ্চিত করার জন্য সময় নিয়েছিল।O স্পষ্টভাবে চিহ্নিত ব্যয়ের জন্য অনুসন্ধান করুন। যখন বাড়িটি আবিষ্কার করা শক্ত হয় যে অ্যাপল হ'ল আপনি কম মানের উত্পাদন নিয়ে কাজ করতে পারেন।O কৃষকদের বাজারগুলি প্রতিরোধ করুন যার কারুশিল্পের একটি ভাল চুক্তি রয়েছে। এটি একটি ইঙ্গিত হতে পারে যে অঞ্চলটি কৃষিতে প্রতিষ্ঠিত হয়নি এবং কৃষকদের বাজার মূলত বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদিত ফল এবং শাকসব্জী সমন্বিত থাকতে পারে।...
ওয়াইন টেস্টিং পার্টি
আপনি কি ওয়াইন সম্পর্কে কিছু জানতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেছেন? ঠিক আছে, আপনি যদি নিজেকে পেশাদার হিসাবে আঁকতে চান, সম্ভবত তবে আপনি যদি কেবল একটি দুর্দান্ত গ্লাস ওয়াইন উপভোগ করতে চান তবে আপনার অন্ত্রে - বা আপনার মুখের সাথে যেতে চান - এবং আপনার কাছে কী স্বাদ ভাল তা প্রশংসা করে। সুতরাং, কেন একটি ওয়াইন টেস্টিং পার্টি হোস্ট করবেন না? প্যানিক বোতামটি আঘাত করার আগে, উত্থিত হয়ে উঠুন এবং ওয়াইন সম্পর্কে কিছুই না জানার দাবি করুন, বন্ধ করুন! আমরা আপনাকে তীরে এবং ব্যারেল ফেরেন্টিংয়ের কথা বলার আশেপাশে বসার পরামর্শ দিচ্ছি না। আমরা চাই আপনি একটু মজা করুন।আপনি অনলাইনে এবং স্থানীয় দোকানগুলি বিভিন্ন উত্স থেকে ওয়াইন টেস্টিং পার্টি কিট কিনতে পারেন। কিট দরকার নেই? আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:- অতিথিরা - আপনি কাকে জানেন যে ওয়াইন উপভোগ এবং পান করে এবং সংখ্যাগুলি ছোট রাখে তা বিবেচনা করুন | - |- কয়েক বোতল ওয়াইন যা আপনি মনে করেন যে আপনি পছন্দ করতে পারেন - সাদা এবং লাল উভয়ই। প্রতিটি ধরণের দুটি বোতলে শ্রোতা কত বড় পরিকল্পনা করে তার উপর ভিত্তি করে। বা অতিরিক্ত মোড়ের জন্য, আপনার অতিথিদের প্রত্যেককে তাদের পছন্দের ওয়াইন 2 টি বোতল আনতে বলুন। আপনি যদি এটি করেন তবে আপনার তাদের ইমেল বা আপনাকে আগাম ওয়াইন পরামর্শের সাথে কল করার প্রয়োজন হতে পারে।- মুদ্রিত ওয়াইন টেস্টিং কার্ডগুলি যা আপনি জার থেকে কিছু পরামর্শের সাথে কিনেছেন এমন ওয়াইনগুলি তালিকাভুক্ত করুন |- |- পেন্সিলগুলি যদি অতিথিরা তাদের পছন্দের বিষয়ে নোট তৈরি করতে চান তবে |- |- ওয়াইন চশমা...
আপনি চা সম্পর্কে জানতেন না এমন ঘটনা
এশিয়ান চা এর তিনটি প্রাথমিক ধরণের রয়েছে; সবুজ, কালো এবং ওলং। তিনটিই একই চা উদ্ভিদ ক্যামেলিয়া সিনেনসিস থেকে এসেছে। চা পাতাগুলি কীভাবে টেনে এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয় তার থেকে চাগুলির মধ্যে পার্থক্যগুলি ঘটে।যদিও এখানে 3 টি বেসিক ধরণের চা রয়েছে, সেখানে থেকে 3,000 টিরও বেশি জাত রয়েছে। তাদের শিরোনাম সত্ত্বেও, ভেষজ চা মোটেও চা নয় যেহেতু তারা চা উদ্ভিদ থেকে আসে না, তবে ভেষজ এবং মশলা গাছ থেকে আসে না।সাম্প্রতিক গবেষণা সমীক্ষায় দেখা গেছে যে কালো চা পান করেন যে পুরুষরা কেটচিন ধারণ করে তারা করোনারি হার্ট ডিজিজ থেকে মারা যাওয়ার সম্ভাবনা পঞ্চাশ শতাংশ কম। যখন আমাদের ধমনীগুলি আটকে যায় এবং এগুলি সংকীর্ণ হওয়ার কারণে তাদের কাজ করতে অক্ষম হয় তখন এটি ঘটে।আমরা জানি যে প্রতিদিন আধা থেকে দুই কাপ চা পান করা আমাদের ক্রোমোজোমগুলিতে অস্বাভাবিকতা রোধ করে উর্বরতা প্রচার করতে পারে। সাম্প্রতিক মূল্যায়নে 250 টি মেয়ে প্রতিদিন আধা কাপ চা পান করে এবং তাদের গর্ভাবস্থার হারগুলি দ্বিগুণ ছিল না।দমকা চোখের জন্য একটি চিকিত্সা হ'ল সমতল অবস্থানে শুয়ে থাকা এবং উভয় চোখের উপর একটি চা সংকোচনের বা ভেজা টিব্যাগ রেখে প্রায় 20 মিনিটের জন্য চলে যাওয়া। চোখের চারপাশের ধোঁয়াশা অবিশ্বাস্যভাবে অদৃশ্য হয়ে যাবে এবং আপনার চোখগুলি একেবারে নতুন দেখাবে এবং অনুভব করবে।আপনার ফ্রিজকে অপ্রীতিকর গন্ধ থেকে মুক্ত করার একটি উপায় হ'ল ফ্রিজের অভ্যন্তরে কোথাও এক বা দুটি ব্যবহৃত চা ব্যাগ রাখা।পরের দিন যে কোনও দুর্গন্ধে চলে যাবে!ট্যানিক অ্যাসিড নামে একটি রাসায়নিক যা প্রাকৃতিকভাবে চায়ের মধ্যে ঘটে তা ওয়ার্টসের বিরুদ্ধে সংগ্রামে সহায়তা করার কথা। সংক্রামিত অঞ্চলে প্রতিদিন প্রায় 15 মিনিটের জন্য তিনবার একটি ভেজা চা ব্যাগ প্রয়োগ করুন এবং শেষ পর্যন্ত অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত ওয়ার্ট ধীরে ধীরে সঙ্কুচিত হতে শুরু করবে।এটি জানা যায় যে এশীয় দেশগুলির পুরুষদের যারা গ্রিন টি গ্রহণ করেন তাদের প্রস্টেট ক্যান্সারের খুব কম উদাহরণ রয়েছে। অনেক বিশিষ্ট গবেষক নিশ্চিত যে এটি গ্রিন টির অনেক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং প্রতিরোধমূলক ক্যান্সার বিরোধী এজেন্টযুক্ত ফলাফল।সাম্প্রতিক গবেষণায় সিএসআইআরও বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে ল্যাবরেটরি ইঁদুরগুলিতে ত্বকের ক্যান্সারের ঘটনাগুলি যখন তাদের কালো চা দেওয়া হয়েছিল তখন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল। এটি বিশ্বাস করা হয় যে পলিফেনলগুলি যা খুব শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং চায়ের মধ্যে পাওয়া যায় এটি ঘটনার সবচেয়ে সম্ভবত কারণ।পিজি টিপস চা কোম্পানির 75'th বার্ষিকীর জন্য ব্যয়বহুল টিব্যাগটি তৈরি করা হয়েছিল। ব্যাগটি দু'শ আশাই হীরা এবং ব্যয়বহুল সীমিত সংস্করণ চা পাতা পূর্ণ ছিল। চা ব্যাগের দাম ,, ৫০০ পাউন্ড এবং গ্রেট ব্রিটেনের একটি শিশু হাসপাতালের সহায়তায় নিলাম করা যেতে পারে।কেউ যা প্রত্যাশা করতে পারে তার বিপরীতে, তুরস্ক চা পানকারীদের একটি দেশ। তুর্কি অন্য যে কোনও দেশের চেয়ে মাথার প্রতি বেশি চা পান করে, ব্রিটিশদের চেয়েও বেশি এবং তারা বর্তমানে বিশ্বের বৃহত্তম চা পানকারী। তুরস্কে চায়ের মোট বার্ষিক খরচ প্রায় 120 মিলিয়ন টন যেখানে জাভা মাত্র 8 মিলিয়ন টন।...
কিভাবে নিখুঁত চা বানাবেন
চা উত্পন্ন করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল শতাব্দী ধরে দুর্দান্ত বিতর্কের বিষয়।1.সম্ভব হলে সর্বদা মিঠা জল ব্যবহার করুন। বসন্তের জল সবচেয়ে ভাল কারণ এর বিশুদ্ধতা এবং ক্লোরিন এবং ফ্লোরাইডের মতো অ্যাডিটিভগুলির অনুপস্থিতির কারণে যা স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে। আপনি যদি নলের জল ব্যবহার করেন তবে জল ঠান্ডা এবং পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত কলটি চালান।নিখুঁত কাপ চায়ের জন্য ভাল মানের জল গুরুত্বপূর্ণ।২...
নিরামিষাশী "সমস্ত বা কিছুই" হতে হবে না
অনেক লোক এক পর্যায়ে বা অন্য সময়ে নিরামিষ হওয়ার বিষয়ে চিন্তাভাবনা করে। কেউ কেউ মাংসহীন ডায়েট বিবেচনা করে কারণ তারা প্রাণীদের জন্য দুঃখ বোধ করে। অন্যরা মনে করেন খাওয়ার নিরামিষ উপায় তাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে।যাইহোক, সেই ভাল উদ্দেশ্যপ্রণোদিত ব্যক্তিদের কাছ থেকে খুব কম লোকই তাদের খাওয়ার উপায় অনুসরণ করে এবং পরিবর্তন করে। মাংস সম্পূর্ণরূপে ছেড়ে দেওয়ার ধারণাটি অনেকের কাছে একটি বড় হোঁচট খাচ্ছে।কোনও কারণে, যখন নিরামিষ রান্না করার কথা আসে, বেশিরভাগ লোকেরা কেবল "চরমপন্থী" পদ্ধতির দেখেন: হয় মাংস পুরোপুরি ছেড়ে দিন বা আপনি প্রতিটি খাবারে মাংসও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এই "সমস্ত বা কিছুই নয়" চিন্তাভাবনা একটি মানসিক বাধা হয়ে দাঁড়ায় যা প্রচুর লোককে বেশি নিরামিষ খাবার খেতে বাধা দেয়।একটি সুখী মাধ্যম সন্ধান সম্পর্কে কিভাবে? কারও ডায়েটে কঠোর পরিবর্তনগুলি কখনই স্থায়ী হয় না। মাংস খাওয়ার জন্য নিজেকে মারবেন না। এটিকে পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়ার কোনও দরকার নেই। এর কিছুটা কম খাওয়ার চেষ্টা করুন, এটাই সব।প্রতি সপ্তাহে একটি মাংসহীন ডিনার করে এখনই শুরু করুন। অন্য সব কিছু একই রাখুন। প্রতি সপ্তাহে মাত্র একটি নিরামিষ ডিনার খাওয়া অবশ্যই করণীয় এবং সহজ। এটি বঞ্চনার পরিবর্তে কেবল একটি দুর্দান্ত পরিবর্তন হবে!আপনি যদি মনে করেন যে সপ্তাহে একদিন মাংসহীন হওয়া কোনও বড় পার্থক্য না করে তবে এই সাধারণ সংখ্যাগুলি বিবেচনা করুন: প্রত্যেকে যদি সপ্তাহে মাত্র একদিন নিরামিষ খাবার খেত তবে এটি সাতটি প্রাণীর মধ্যে একটিকে বাঁচাতে পারে। প্রতিবছর একমাত্র যুক্তরাষ্ট্রে গ্রাস করা 92 মিলিয়ন প্রাণীর মধ্যে 13 মিলিয়নেরও বেশি প্রাণী এড়ানো হবে। এটি একটি বিশাল প্রভাব!আমাদের গ্রহের জন্য ভাল করার পাশাপাশি, আপনি আপনার ডায়েটে আরও ফল এবং ভেজিগুলি অন্তর্ভুক্ত করে দুর্দান্ত স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি উপভোগ করবেন। ফল এবং শাকসবজি ভিটামিন, পুষ্টিকর, অ্যান্টি -অক্সিডেন্টস এবং ফাইবারে পূর্ণ - সমস্ত জিনিস যা আমাদের সবার পক্ষে ভাল। তারা ওজন হ্রাস এবং রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। অসংখ্য গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয় যে ফল এবং শাকসব্জীযুক্ত ডায়েটগুলি ক্যান্সার, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো মারাত্মক রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।এছাড়াও, নতুন খাবারগুলি চেষ্টা করে আপনি আপনার খাবারের রুটিনটি ভেঙে নতুন সুস্বাদু রেসিপি এবং খাবারের সংমিশ্রণগুলি আবিষ্কার করবেন। খাবারের ঝাঁকুনিতে আটকে থাকার চেয়ে একবারে একবারে আলাদা কিছু খাওয়া সত্যিই ভাল।"সমস্ত বা কিছুই নয়" থেকে একটি সুখী মধ্যম জমিতে মানসিকতার এই সহজ পরিবর্তনটি বিস্ময়কর কাজ করবে। নিরামিষ খাওয়ার পুরো সময়ের প্রতিশ্রুতি, ত্যাগ এবং অপ্রয়োজনীয় পরিপূর্ণতার জন্য প্রচেষ্টা হতে হবে না। কিছুটা কম মাংস খেতে আপনি যা করতে পারেন তার সবই করুন, নতুন নিরামিষ খাবার চেষ্টা করে মজা করুন এবং সুবিধাগুলি উপভোগ করুন।...