ট্যাগ: রস

খাবার কেনা একেবারে হতাশাজনক হতে পারে। ব্যক্তিগতভাবে, আমি খাবারের সন্ধান উপভোগ করি, তবে আমার অভিজ্ঞতার দ্বারা চলে যাওয়া দিনগুলিতে প্রায়শই পুরো বিলটি সম্পূর্ণরূপে নষ্ট হয়ে যায় যখন আমি চেকআউটে পৌঁছেছিলাম। চেক আউট করার জন্য বেশ কয়েকটি সাধারণ নিয়ম শিখার মাধ্যমে, আমি যখন আমার অর্থ ব্যয় করি তখন আমি আর ভ্রষ্ট হই না। পরিবর্তে আমি হাসি, কারণ আমি বুঝতে পারি যে আমি প্রচুর অর্থ ব্যয় না করে আমার বাচ্চাদের ভাল খাওয়াতে সহায়তা করার জন্য পর্যাপ্ত খাবার কিনেছি। আপনার খুব কম ব্যয় করার জন্য এখানে কয়েকটি পদ্ধতি রয়েছে।একটি তালিকা তৈরি করুন। এটি এত সহজ, তবে এটি এত গুরুত্বপূর্ণ। একটি তালিকা লেখা আপনাকে কেবলমাত্র সেই আইটেমগুলি সনাক্ত করতে এবং কিনতে সহায়তা করতে পারে যা আপনার সত্যিকারের প্রয়োজন। এখন, এটি সঙ্গে থাকুন। এমনকি সেই তালিকায় নেই এমন কোনও কিছুর দিকেও তাকাবেন না।একটি ডায়েট লিখুন। প্রতিটি খাবারের ব্যয়কে বিবেচনা করুন এবং আরও স্বল্প ব্যয়যুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন। এক খাবারে কৌশলগুলির উপাদান বা বাম ওভারগুলি সম্পর্কে ভাবার চেষ্টা করুন অন্য খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে।ক্ষুধার্ত হবেন না। আপনার খাওয়ার পরে সরাসরি যান। আপনি যদি ক্ষুধার্ত হন তবে আপনি কেন কেনাকাটা করছেন, আপনি প্ররোচিত পণ্যগুলি ধরার ঝুঁকিতে পড়বেন। আপনি ক্ষুধার্ত হলে সবকিছু দেখতে ভাল। অথবা আপনি কেবল সামান্য নাস্তার জন্য পরে কোথাও এড়াতে চাইতে পারেন।বাচ্চাদের বাড়িতে ছেড়ে দিন। বাচ্চাদের জিনিস প্রয়োজন হয়। সুতরাং যখন তাদের খিটখিটে, এবং আপনি হতাশ হয়ে পড়েছেন এবং আপনি একটি সুপারমার্কেটে অস্বীকৃত তার দিকে ঝুঁকছেন, আপনি আরও বেশি ঝুঁকিতে পড়েন rest সমস্যাটি সংরক্ষণ করুন এবং নিজেকে পাস করুন। যাইহোক, একবার বাচ্চারা অবশ্যই কিছুটা বড় হয়ে গেলে তাদের ভাল বাজেটের কৌশলগুলি নির্দেশ দেওয়ার জন্য তাদের একবারে একবারে নিয়ে যান।সাবধানতার সাথে বিশেষ আচরণ করুন। কিছু কিনবেন না কারণ এটি বিশেষে রয়েছে। আপনি সাধারণত নিজের চেয়ে নিজেকে অনেক বেশি ব্যয় করতে পারেন কারণ আপনি আরও ব্যয়বহুল ব্র্যান্ডে বিনিয়োগ করছেন। আপনি এমন আইটেম কিনতে পারেন যা আপনি সাধারণত কখনও ব্যবহার করেন না।স্টক আপ। তবে আপনি যখন সাধারণত কেনেন এবং কখনও কখনও ব্যবহার করেন এমন পণ্যগুলি বিশেষভাবে থাকে তখন পূরণ করুন। আপনি সাধারণত মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখের আগে সাধারণত কতটা পণ্যদ্রব্য ব্যবহার করবেন তা নিয়ে কাজ করুন। সেই অনুযায়ী কিনুন, আপনার ভাতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।।...

আর্টিকোক ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে শুরু হয়েছিল এবং রোমান ফেস্টসে একটি প্রিয় সুস্বাদু ছিল। এটি সত্যিই এখন প্রচুর গরম অঞ্চলে জন্মেছে এবং ক্যালিফোর্নিয়ার উপাদানগুলিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল হতে পারে। একটি দুর্দান্ত আর্টিকোকের একটি ভাল রঙ, ভাল বন্ধ কেন্দ্রের পাতা থাকতে পারে এবং আঘাত বা দাগ ছাড়াই হয়ে উঠতে পারে।বেসটি কাঠবাদামের প্রবণতা ছাড়াই হওয়া উচিত। আর্টিকোককে প্রায়শই রান্না করা সহ কাঁচা খাওয়া হয়, তবে অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রের মধ্যে আর্টিকোকস রান্না করা বিবর্ণতা এবং কালো হওয়ার কারণ হয়। থিসল পরিবারের অন্যান্য উদ্ভিদের মতো, এটির সাথে সম্পর্কিত, আর্টিকোকটিতে কিছু চিকিত্সাগতভাবে মূল্যবান তেল রয়েছে যা মানব বিপাকের উপর দৃ still ় স্থিতিশীল প্রভাব রাখে।এটি লিভারের অভিযোগগুলিতে সহায়তা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং বিশেষত জল ধরে রাখার অভিজ্ঞতা অর্জনকারীদের জন্য এটি একটি প্রয়োজনীয় মূত্রবর্ধক। কয়েকটি অংশে আর্টিকোক অনেকগুলি পানীয়ের ভিত্তি তৈরি করে যা অ্যালকোহল দিয়ে সুরক্ষিত থাকে। আপনি আর্টিকোকের পাতাগুলির 20 জেড (50 গ্রাম) জুস করে এবং আর্টিকোকের রস এবং বাকী সজ্জা উভয়কে সাদা ওয়াইন বোতলে যুক্ত করে নিজেকে পরীক্ষা করতে পারেন।সাপ্তাহিক জন্য ছেড়ে দিন, সরাসরি একটি পরিষ্কার বোতলে স্ট্রেন এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। প্রতিদিন একটি ওয়াইন গ্লাসফুল সাধারণ মোট গ্রহণ হতে পারে। এটি একটি দরকারী রেসিপি হতে পারে কারণ আর্টিকোকগুলি সর্বদা উপলভ্য নয় এবং আপনি দুর্দান্ত দামের ওঠানামা পেতে পারেন। ওয়াইন দিয়ে আপনার ইচ্ছামত একবার রস নেওয়া সম্ভব।থেরাপিউটিক সূচকে এটির নাম 'আর্টিকোক এলিক্সির' নামকরণ করা হয়েছে।আর্টিকোকের রস সাধারণত একা নেওয়া হয় না, তবে অন্যদের সাথে মিশ্রিত হয় এবং যেখানে এর ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি তাজা, হিমায়িত বা ওয়াইন দিয়ে হতে পারে। আর্টিকোক এক্সট্র্যাক্ট ভিটামিন সি পাওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায় নয়, তবে ক্যালসিয়ামের সাথে প্রচুর।...

জলপাই ইতিমধ্যে খাওয়া হয়েছে এবং বাইবেলের সময় থেকে তেল ব্যবহৃত হয়েছে তবুও এটি সম্প্রতি পর্যন্ত তারা তাদের কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্যের কারণে এত বেশি প্রেস উপভোগ করেছে না। জলপাইয়ের প্রায় 1/3 টি হ'ল মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, সাধারণত "দ্য নিস ফ্যাট" হিসাবে রেফার করা হয় যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কম হিসাবে বিবেচিত হয় এবং ধমনীতে ফলক তৈরিতে নিষেধ করতে সহায়তা করে।জলপাই বেশিরভাগ ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে জন্মে যেখানে তারা ডায়েটের একটি বৃহত অঞ্চল। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে লোকেরা যারা প্রচুর পরিমাণে জলপাই খায় তাদের সাধারণত ক্যান্সারের নির্দিষ্ট ফর্মগুলির কম ঘটনার পাশাপাশি কার্ডিওভাসকুলার রোগ কম থাকে।লোকেরা যে জলপাইগুলি স্টোরগুলিতে দেখার জন্য অভ্যস্ত এবং খাওয়ার মতো গাছ থেকে তাজা জলপাই নয়। তাদের কাঁচা অবস্থার মধ্যে, জলপাইগুলি খুব তিক্ত এবং এগুলি স্বচ্ছল হয়ে উঠতে "নিরাময়" করা উচিত। নিরাময়ের বিভিন্ন উপায় এখন জলপাইগুলিতে বিভিন্ন স্বাদ উত্পাদন করে, এখানে প্রচুর সংখ্যক গুরমেট জলপাই অ্যাক্সেসযোগ্য।জলপাই যে কোনও ডিশে জেস্ট যুক্ত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে - তবুও, প্রাথমিক খাবারের প্রশংসা করতে আপনাকে অবশ্যই সঠিক জলপাই নির্বাচন করতে হবে। কিছু জলপাই নোনতা হতে পারে, কিছু অন্যদের মধ্যে মাটি এবং দেহাতি হতে পারে। এখানে জলপাইয়ের বিভিন্ন ধরণের একটি গাইড এবং প্রতিটি খাবারই সবচেয়ে ভাল।মিষ্টি স্বাদযুক্ত জলপাইভেষজ ডি প্রোভেন্স সহ সবুজ জলপাইগুলির একটি মনোমুগ্ধকর সাইট্রাস স্বাদযুক্ত এবং এটি সত্যই ভেষজ ডি প্রোভেন্স মশলা এবং বড় সবুজ জলপাইয়ের একটি আনন্দদায়ক মিশ্রণ। মিষ্টি মশলাগুলির জন্য পর্যাপ্ত কারণ সার্ফ ডিশগুলিতে ব্যবহার করা সত্যিই একটি দুর্দান্ত পছন্দ।আর্থি স্বাদযুক্ত জলপাইনিকোইস সত্যই সালাদে জনপ্রিয় একটি পৃথিবী সমৃদ্ধ জলপাই। লাল-ওয়াইন ভিনেগারে জলপাই নিরাময় এটি একটি অনন্য স্বাদ দেয়। সূর্য-শুকনো টমেটো সহ মাউন্ট অ্যাথোস সবুজ জলপাইগুলি জলপাইগুলি সূর্য শুকনো টমেটোগুলির সাথে মিলিত হয়। জলপাইয়ের ভারী গন্ধ নিশ্চিত করে যে এটি কেবল নিজেরাই একটি দুর্দান্ত নাস্তা! সূর্য-শুকনো জলপাইগুলির একটি সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে যা পাস্তা পরিবেশন করার জন্য সসগুলিতে আশ্চর্যজনকভাবে মিশ্রিত হয়।মশলাদার এবং জেস্টি স্বাদযুক্ত জলপাইসিসিলিয়ান ভেষজগুলির সাথে মাউন্ট অ্যাথোস গ্রিন হ'ল আরেকটি জলপাই যা প্যালেটটিতে আধিপত্য বিস্তার করতে bs ষধিগুলি ব্যবহার করে। রোজমেরি, রসুন, সরিষার বীজ এবং লাল মরিচ ফ্লেক্স এই জলপাইকে একটি মশলাদার আবেদন দেয়। রসুনে ভরা মাউন্ট অ্যাথোস সবুজ রসুনে ভরা জলপাই এবং তাই মার্টিনি জিপ আপ করতে বা পিজ্জার সাথে যুক্ত করা দুর্দান্ত। কালামাতাস জলপাই হ'ল কালো জলপাই যা বার্গ্যান্ডি বা মেরলট ওয়াইন ভিনেগারে নিরাময় হয় যার ফলস্বরূপ একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ হয়। আলফোনসগুলি কালামাতার স্বাদে একই রকম এবং তাই প্রায়শই অ্যান্টিপাস্টোসে পরিবেশন করা হয়। আলফোনসোস এবং কালামাতাসের স্বাদে অনুরূপ আরেকটি জলপাই হ'ল রসুনের পাশাপাশি ক্রিম পনিরের সাথে মিশ্রিত করার সময় হালকিডিডিস একটি দুর্দান্ত ডুব তৈরি করতে পারে। একটি জলপাই যা একটি মাংসযুক্ত বাটারি স্বাদযুক্ত হতে পারে এটি লাক্স হতে পারে, এটি পনির এবং ব্রুচেট্টা সহ একটি নাস্তা হিসাবে দুর্দান্ত।...

চিজগুলি স্বাদ, টেক্সচার এবং প্রকারের একটি বিশাল অ্যারে আসে। আমেরিকান পনিরের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো আজকের বিশেষ কুলুঙ্গিগুলি অ্যাপিটিজার, মরুভূমি বা বড় খাবারের সহজ কোর্স হিসাবে গুরমেট চিজকে পরিবেশন করা সহজ করে তোলে।পনির পরিবেশন করার সময় একবারে 5 টিরও বেশি প্রকারের পরিবেশন করা হয় না। পছন্দটিতে আগ্রহ যুক্ত করতে বিকল্পগুলির আকার, আকার, স্বাদ এবং টেক্সচারটি পরিবর্তিত করুন। আপনি যে ট্রেটিতে কাজ করছেন তা কাঠের বোর্ড বা মার্বেল স্ল্যাব হওয়া উচিত। একটি কাঠের সন্নিবেশ সহ একটি সিলভার ট্রে একটি অনন্য স্পর্শের জন্য কমনীয়তা এবং গ্ল্যামার যুক্ত করতে পারে। ট্রেটি প্যাক করা উচিত নয় এবং কোনও রুটি বা অভিনব ক্র্যাকার আলাদাভাবে পরিবেশন করা উচিত। যদি চিজগুলির শক্তিশালী বা স্বতন্ত্র স্বাদ থাকে তবে পৃথক পাত্র এবং ট্রে ব্যবহার করা উচিত। হালকা প্রকারগুলি শক্তিশালী পনিরের স্বাদ এবং সুগন্ধগুলি তুলবে।টাটকা ফল বা পাতলা কাটা পেঁয়াজের সাথে পনিরকে সংযুক্ত করা অতিরিক্ত আগ্রহ এবং অনুভূতি সরবরাহ করে এবং একটি ক্ষুধার্ত ব্যবস্থা করে তোলে। সর্বদা নিশ্চিত করুন যে আপনি কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোচিজগুলি খুব মার্জিত মরুভূমি হিসাবে একটি হালকা কোর্স হিসাবে প্রবেশের পরে বা ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। ক্ষুধার্ত হিসাবে পনির ব্যবহার করার সময়, পনির পূরণ করতে পারে বলে হালকা খাবার চয়ন করুন।আপনার পনিরের তাপমাত্রা এটির স্বাদ কীভাবে একটি পার্থক্য করবে। যখন ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করা হয় তখন তার প্রাকৃতিক স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যগুলি আরও বেশি প্রদর্শন করে। পনির পরিবেশন করার আগে 30 মিনিটের জন্য পনির বাইরে রেখে তার সর্বোত্তম তাপমাত্রায় পৌঁছে যাবে। উষ্ণ মাসগুলিতে নজর রাখুন যাতে নজর রাখা যায় যাতে পনির খুব বেশি উষ্ণ হয় না এবং ঘামতে শুরু করে।...

অনেক লোক এক পর্যায়ে বা অন্য সময়ে নিরামিষ হওয়ার বিষয়ে চিন্তাভাবনা করে। কেউ কেউ মাংসহীন ডায়েট বিবেচনা করে কারণ তারা প্রাণীদের জন্য দুঃখ বোধ করে। অন্যরা মনে করেন খাওয়ার নিরামিষ উপায় তাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে।যাইহোক, সেই ভাল উদ্দেশ্যপ্রণোদিত ব্যক্তিদের কাছ থেকে খুব কম লোকই তাদের খাওয়ার উপায় অনুসরণ করে এবং পরিবর্তন করে। মাংস সম্পূর্ণরূপে ছেড়ে দেওয়ার ধারণাটি অনেকের কাছে একটি বড় হোঁচট খাচ্ছে।কোনও কারণে, যখন নিরামিষ রান্না করার কথা আসে, বেশিরভাগ লোকেরা কেবল "চরমপন্থী" পদ্ধতির দেখেন: হয় মাংস পুরোপুরি ছেড়ে দিন বা আপনি প্রতিটি খাবারে মাংসও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এই "সমস্ত বা কিছুই নয়" চিন্তাভাবনা একটি মানসিক বাধা হয়ে দাঁড়ায় যা প্রচুর লোককে বেশি নিরামিষ খাবার খেতে বাধা দেয়।একটি সুখী মাধ্যম সন্ধান সম্পর্কে কিভাবে? কারও ডায়েটে কঠোর পরিবর্তনগুলি কখনই স্থায়ী হয় না। মাংস খাওয়ার জন্য নিজেকে মারবেন না। এটিকে পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়ার কোনও দরকার নেই। এর কিছুটা কম খাওয়ার চেষ্টা করুন, এটাই সব।প্রতি সপ্তাহে একটি মাংসহীন ডিনার করে এখনই শুরু করুন। অন্য সব কিছু একই রাখুন। প্রতি সপ্তাহে মাত্র একটি নিরামিষ ডিনার খাওয়া অবশ্যই করণীয় এবং সহজ। এটি বঞ্চনার পরিবর্তে কেবল একটি দুর্দান্ত পরিবর্তন হবে!আপনি যদি মনে করেন যে সপ্তাহে একদিন মাংসহীন হওয়া কোনও বড় পার্থক্য না করে তবে এই সাধারণ সংখ্যাগুলি বিবেচনা করুন: প্রত্যেকে যদি সপ্তাহে মাত্র একদিন নিরামিষ খাবার খেত তবে এটি সাতটি প্রাণীর মধ্যে একটিকে বাঁচাতে পারে। প্রতিবছর একমাত্র যুক্তরাষ্ট্রে গ্রাস করা 92 মিলিয়ন প্রাণীর মধ্যে 13 মিলিয়নেরও বেশি প্রাণী এড়ানো হবে। এটি একটি বিশাল প্রভাব!আমাদের গ্রহের জন্য ভাল করার পাশাপাশি, আপনি আপনার ডায়েটে আরও ফল এবং ভেজিগুলি অন্তর্ভুক্ত করে দুর্দান্ত স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি উপভোগ করবেন। ফল এবং শাকসবজি ভিটামিন, পুষ্টিকর, অ্যান্টি -অক্সিডেন্টস এবং ফাইবারে পূর্ণ - সমস্ত জিনিস যা আমাদের সবার পক্ষে ভাল। তারা ওজন হ্রাস এবং রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। অসংখ্য গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয় যে ফল এবং শাকসব্জীযুক্ত ডায়েটগুলি ক্যান্সার, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো মারাত্মক রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।এছাড়াও, নতুন খাবারগুলি চেষ্টা করে আপনি আপনার খাবারের রুটিনটি ভেঙে নতুন সুস্বাদু রেসিপি এবং খাবারের সংমিশ্রণগুলি আবিষ্কার করবেন। খাবারের ঝাঁকুনিতে আটকে থাকার চেয়ে একবারে একবারে আলাদা কিছু খাওয়া সত্যিই ভাল।"সমস্ত বা কিছুই নয়" থেকে একটি সুখী মধ্যম জমিতে মানসিকতার এই সহজ পরিবর্তনটি বিস্ময়কর কাজ করবে। নিরামিষ খাওয়ার পুরো সময়ের প্রতিশ্রুতি, ত্যাগ এবং অপ্রয়োজনীয় পরিপূর্ণতার জন্য প্রচেষ্টা হতে হবে না। কিছুটা কম মাংস খেতে আপনি যা করতে পারেন তার সবই করুন, নতুন নিরামিষ খাবার চেষ্টা করে মজা করুন এবং সুবিধাগুলি উপভোগ করুন।...