ট্যাগ: রান্না

প্রত্যেকে উপহারের ঝুড়ি পেতে পছন্দ করে। কর্পোরেট উপহারের ঝুড়িগুলি প্রায়শই তাদের গ্রাহকদের তাদের প্রশংসা হিসাবে টোকেন হিসাবে দেয়। যাইহোক, বেশিরভাগ উপহারের ঝুড়িগুলি প্রেম এবং বন্ধুত্বের ব্যক্তির প্রকাশের জন্য ব্যক্তি।আপনি খুব ব্যয়বহুল থেকে সস্তা পর্যন্ত অনলাইন উপহারের ঝুড়িগুলির একটি দুর্দান্ত পছন্দ খুঁজে পেতে পারেন। অথবা, আপনি নিজের অনন্য উপহারের ঝুড়ি ধারণাটি ভাবতে পারেন এবং একটি লালিত বন্ধু বা প্রিয়জনকে অবাক করে দিতে পারেন।আপনার নিজস্ব ব্যক্তিগতকৃত উপহারের ঝুড়ি তৈরি করা শক্ত নয়। বেশিরভাগ উপহারের ঝুড়ি একটি থিম জড়িত।আপনাকে শুরু করার জন্য এখানে কিছু নমুনা ধারণা রয়েছে:- কুকি উপহারের ঝুড়ি - কিছু বাড়িতে তৈরি কুকিজ বেক করুন এবং রঙিন প্লাস্টিকের মোড়কে এগুলিকে সংযুক্ত করুন, একটি ব্যক্তিগত কার্ড বা কবিতা অন্তর্ভুক্ত করুন।- চকোলেট প্রেমীদের উপহারের ঝুড়ি - স্বতন্ত্র অভিনব চকোলেট, বক্সযুক্ত চকোলেট বা হট চকোলেট মিশ্রণের সাথে ব্যক্তির প্রিয় চকোলেট বারগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন।- হলিডে উপহারের ঝুড়ি #1 - একটি ক্রিসমাস হলিডে উপহারের ঝুড়ির ধারণাটিতে ছোট স্টকিং স্টাফার, ক্যান্ডি বেত এবং বাড়িতে তৈরি ক্রিসমাস কুকিজ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।- হলিডে উপহারের ঝুড়ি #2 - একটি হ্যালোইন হলিডে উপহারের ঝুড়ি ক্যান্ডি দিয়ে স্টাফ করা যেতে পারে, কিছু প্লাস্টিকের খুলি, মাকড়সা, কোব ওয়েব এবং বিভিন্ন ধরণের ছদ্মবেশী আইটেমগুলিতে ফেলে দেওয়া যেতে পারে।- ওয়াইন কান্ট্রি গিফট ঝুড়ি - ওয়াইন এবং পনিরের ঝুড়িগুলি প্রিয়, আপনার পছন্দসই ওয়াইনারি বা ওয়াইন শপ থেকে দুটি বোতল পছন্দের ওয়াইন অন্তর্ভুক্ত করুন, পনির এবং ক্র্যাকার যুক্ত করুন।- কফি উপহারের ঝুড়ি - আপনার প্রিয় কফি প্রেমিক তাজা গুরমেট গ্রাউন্ড রোস্টেড কফি (বা তাদের প্রিয় ব্র্যান্ড), স্বাদযুক্ত ক্রিমার, কুকিজ এবং একটি মজাদার কফি মগ উপভোগ করবেন।- ইতালিয়ান উপহারের ঝুড়ি - বিভিন্ন ধরণের শুকনো গুরমেট পাস্তা যেমন পালং শাক, পুরো গম বা শুকনো টমেটো, দুটি জার পাস্তা সস, তাজা মোজারেলা এবং পারমেসান পনির, রসুন রুটি এবং অভিনব জলপাই তেল অন্তর্ভুক্ত করুন।- চা প্রেমিকদের উপহারের ঝুড়ি - আপনি বেশ কয়েকটি ধরণের কালো চা, গ্রিন টি এবং ভেষজ চা অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, একটি মগ এবং বাড়িতে তৈরি মাখন কুকিজ একটি দুর্দান্ত সমাপ্তি স্পর্শ যুক্ত করে।- শ্যাম্পেন বা বিয়ার উপহারের ঝুড়ি - শ্যাম্পেনের ঝুড়িটি মার্জিত হবে: সূক্ষ্ম শ্যাম্পেন, পনির এবং ক্র্যাকার এবং অভিনব চকোলেটগুলির বোতল অন্তর্ভুক্ত; বিয়ারের ঝুড়িতে বেশ কয়েকটি আমদানি করা বা গার্হস্থ্য বিয়ার, লেগার বা আলেস, চিপস, প্রিটজেল এবং বাদাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।- পোষা উপহারের ঝুড়ি - কুকুর এবং বিড়াল উপহারের ঝুড়ি সর্বাধিক জনপ্রিয়। একটি কুকুরের জন্য আপনি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন: হোমমেড ডগি বিস্কুট বা কুকিজ, একটি ডগি কলার, ডগি খেলনা। একটি বিড়ালের জন্য আপনি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন: বিড়াল ট্রিটস, ক্যাট নিপ এবং বিড়াল খেলনা।আপনি জানেন যে একটি বিশেষ উপহারের ঝুড়ি তৈরি করতে যা লাগে তা হ'ল কিছুটা দক্ষতা এবং আপনার ব্যক্তিগত স্পর্শ।...

খাবার এবং ওয়াইন জুটি একটি সুনির্দিষ্ট বিজ্ঞান নয়। প্রচুর লোকেরা পোল্ট্রি এবং মাছের সাথে লাল মাংস এবং সাদা ওয়াইন সহ বার্গ্যান্ডি বা মেরলট ওয়াইন পারিংয়ের পুরানো নিয়ম অনুসরণ করে।দুর্ভাগ্যক্রমে এই পুরানো নিয়মটি আজকের বহু-জাতিগত, অত্যন্ত টেক্সচারযুক্ত বা মশলাদার খাবারের জটিলতা বিবেচনা করে না কারণ তারা বাজারে বিভিন্ন ধরণের ওয়াইনগুলির সাথে সম্পর্কিত।খাবার এবং ওয়াইনকে জুটি বেঁধে দেওয়ার সময় নতুন নিয়মটি হ'ল সমন্বয় এবং ভারসাম্যের যথাযথ ডিগ্রি অর্জনের চেষ্টা করা। সহজভাবে, খাবারের টেক্সচার বা মশলা যা -ই হোক না কেন, আপনার ওয়াইনকে খাবারকে পরাশক্তি করা উচিত নয় এবং খাবারগুলি আপনার ওয়াইনকে পরাভূত করা উচিত নয়।খাবারের মধ্যে মৌলিক স্বাদগুলিও ওয়াইন মধ্যে থাকতে পারে। এই স্বাদগুলির মধ্যে মিষ্টি, টার্ট, টক, অ্যাসিডিক, তিক্ত এবং নোনতা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে (ওয়াইনের মধ্যে নয়, তবে স্বাদকে প্রভাবিত করে)। তদুপরি, ওয়াইন অ্যালকোহল রয়েছে বলে এটি আপনার ওয়াইন এবং খাবারের স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ করে তোলে, এটি অ্যারোমা এবং শরীর যুক্ত করে।খাবার এবং ওয়াইন জুটি বেঁধে আপনার সাফল্যের উন্নতি করতে আপনাকে অবশ্যই কয়েকটি জিনিস করতে হবে।খাবারের ওজন, জমিন এবং তীব্রতার ভারসাম্য যার অর্থ আপনি একটি বা অন্যকে অভিভূত করবেন নাখাবারে মূল স্বাদ সংবেদনগুলি নির্ধারণ করুন। এটি কি মিষ্টি, নোনতা, টক, তিক্ত বা মজাদার হতে পারে?ঠিক একই উপাদানগুলির সাথে খাবারের ভারসাম্য বজায় রেখে আপনার ওয়াইন (অ্যালকোহল, অ্যাসিড, চিনি এবং ট্যানিন) এর উপাদানগুলির পরিপূরক। খাবারের সবচেয়ে শক্তিশালী স্বাদটি মূল উপাদান (মুরগী, গরুর মাংস, মাছ ইত্যাদি) একটি অভিন্ন ওয়াইন উপাদানগুলির সাথে জুটিবদ্ধ করার জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।এখানে মাথায় রাখার জন্য দুটি নির্দেশিকা রয়েছে:ওয়াইন মিষ্টি এবং কম ট্যানিক বলে মনে হচ্ছে যখন এমন খাবারগুলির সাথে জুটি বেঁধে থাকে যা একটি নোনতা, টক বা তিক্ত স্বাদ থাকেওয়াইন আরও ট্যানিক, কম মিষ্টি এবং আরও বেশি অ্যাসিডিক মনে হয় যখন এমন খাবারগুলির সাথে জুটি বেঁধে থাকে যা শক্ত মিষ্টি বা মজাদার স্বাদ থাকেআপনাকে ওয়াইনকে একটি অতিরিক্ত মণি বা মশলা হওয়ার বিষয়ে ভাবতে হবে যা খাবারের সাথে সুন্দরভাবে যেতে পারে। একবার আপনি খাবার ছাড়াই একা ওয়াইন পান করেন, এতে একবার আপনি এটি খাবারের সাথে পান করার চেয়ে সম্পূর্ণ আলাদা স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করে। ওয়াইন হওয়ার কারণটি একা মশালার ধরণ হিসাবে কাজ করে। ওয়াইনটি খাবার, অ্যাসিড, ট্যানিনস এবং শর্করার সাথে যুক্ত হওয়ার পরে আপনার ওয়াইনে বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য বিভিন্ন স্বাদ সংবেদন সরবরাহ করতে খাবারের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করে।খাবারে তিক্ত স্বাদগুলি ওয়াইনে তিক্ত, ট্যানিক উপাদানগুলির স্বাদ বাড়ায়। টক বা নোনতাযুক্ত খাবারগুলি ওয়াইনে তিক্ত স্বাদকে দমন করে। খাবারে লবণ মিষ্টি ওয়াইনগুলি এমনকি মিষ্টির স্বাদ তৈরি করতে তিক্ততাও কমিয়ে দিতে পারে। লবণ, লেবু, ভিনেগার এবং সরিষার সিজনিংগুলি ভারসাম্য অর্জনের জন্য খাবারগুলিতে মশলা যুক্ত করতে এবং ওয়াইনগুলিতে খাবারগুলিকে আরও ভালভাবে জোড় করতে সহায়তা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তদুপরি, তারা হয় আপনার ওয়াইন স্বাদ হালকা বা শক্তিশালী করতে সক্ষম।আপনি যদি এমন কোনও থালা পরিবেশন করেন যা সাইট্রাস বা ভিনেগার (অ্যাসিডিক) থাকে তবে আপনার ভারসাম্য সম্পর্কিত একটি অ্যাসিডিক ওয়াইন বেছে নেওয়া উচিত। মনে রাখবেন যে এটিতে আপনার এমন একটি থালা থাকা উচিত যা কেবল হালকা অ্যাসিডিক, এটি হালকা মিষ্টি ওয়াইন দিয়ে সুন্দরভাবে জুড়ি দেওয়া সম্ভব। বিবেচনায় নেওয়ার জন্য কিছু অ্যাসিডিক ওয়াইনগুলির মধ্যে রয়েছে স্যাভিগন ব্লাঙ্ক এবং চ্যাম্পেনের মতো সর্বাধিক স্পার্কলিং ওয়াইন। ওয়াইনগুলির মধ্যে অ্যাসিডিটি লবণাক্ততা হ্রাস হিসাবে, ঝলকানি ওয়াইনগুলি সাধারণত বেশিরভাগ লাল ওয়াইনগুলির চেয়ে নোনতাযুক্ত খাবারের সাথে আরও ভাল জুড়ি দেয়।এটি সুপরিচিত যে ওয়াইন খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে পুরো খাওয়ার অভিজ্ঞতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। আপনি যদি সঠিক খাবারের সাথে যথাযথ ওয়াইন যুক্ত করেন তবে ইভেন্টে, খাবার এবং আপনার ওয়াইন উভয়ের স্বতন্ত্রতা থেকে উপকৃত হওয়া সম্ভব। কৌশলটি হ'ল স্বাদ, দেহ (টেক্সচার), তীব্রতা এবং স্বাদে সাদৃশ্য এবং/অথবা বিপরীতে খুঁজে পাওয়া।...

বীটকে রোমানরা রক্ত ​​শীতল করার জন্য সেরা বলে দেখেছিল। বিট রুট জ্বরের অবস্থার বিরুদ্ধে বিশেষত ক্রমবর্ধমান বাচ্চাদের ক্ষেত্রে উপকৃত হতে পারে। পরবর্তী প্রজন্মগুলি আবিষ্কার করেছিল যে হজম ট্র্যাক্টটি সংশোধন করার জন্য বীট রুটটি অত্যন্ত শক্তিশালী নির্দিষ্ট ক্রিয়াকলাপের জন্যও ভাল।স্বাক্ষরের মতবাদ, যা বোঝায় যে প্রতিটি উদ্ভিদ তার চিকিত্সার উদ্দেশ্যকে চিত্রিত করে, মনে হয় যে লালভাবের কারণে বীট রক্তের পক্ষে সবচেয়ে ভাল ছিল। প্রকৃতপক্ষে লোহার সামগ্রীটি বিশেষভাবে বেশি নয়, যদিও এটি এমন কোনও অ্যাপ্লিকেশনটিতে উপস্থিত রয়েছে বলে জানা গেছে যা একীভূত করা সহজ কাজ।পুরো বীট পরিবার (চিনির বীট মনে রাখবেন) সহজেই হজম কার্বোহাইড্রেট সহ প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, তবে ক্যালোরির সামগ্রী বেশি নয়। লাল বিটরুটটি মাত্র দুই ঘন্টা সিদ্ধ করার সময় তার খনিজ সামগ্রী হারানোর পরিবর্তে মনোনিবেশ করবে, তবে ভিটামিনগুলি সাধারণত হ্রাস পায়। অতএব যখন চিকিত্সাগতভাবে ব্যবহৃত হয় তখন বিটরুটটি সাধারণত কাঁচা কাঁচা হয়। বীট মূলের রস স্বাদে কেবল জিহ্বার স্নায়ুগুলির উপর নয় তবে অতিরিক্তভাবে অন্ত্রের স্নায়ুতে একটি উদ্দীপক প্রভাব অন্তর্ভুক্ত থাকে।জার্মানিতে বীট রসের ব্যাপক ব্যবহার রয়েছে, যা বোতলগুলিতে পেস্টুরাইজড আকারে পাওয়া যায়, কনভ্যালেন্সের সময় একটি শক্তিশালী পুনরুদ্ধার হিসাবে। এটি অনুসরণ করে যে বিটগুলি বেশিরভাগ ধরণের সাধারণ দুর্বলতা এবং ডিবেলিটির জন্যও সেরা হতে পারে। অন্যান্য রস, বিশেষত গাজর এবং শসাগুলির সাথে একত্রে, বীটের রস কেবল একটি অসামান্য রক্ত ​​নির্মাতা নয় তবে অতিরিক্তভাবে যৌন দুর্বলতা, কিডনিতে পাথর, পিত্তথলির মূত্রাশয়, কিডনি, লিভার এবং প্রোস্টেট ঝামেলার জন্য সেরা থেরাপির মধ্যে।বীটের রস এখনও একটি শক্তিশালী শক্তি হিসাবে রয়ে গেছে যা অবশ্যই অবশ্যই আনলক করা হচ্ছে না। এটি সত্যই, গাজরের পরে, গ্রহে অনুশীলন করা প্রাকৃতিক নিরাময়ের বিজ্ঞানের প্রধান রসগুলির মধ্যে। বিট রসের মধ্যে থাকা ক্লোরিনটি পেরিস্টালসিস বা অন্ত্রের প্রাকৃতিক ছন্দবদ্ধ সংকোচনের নিয়ন্ত্রণ করে হজমকে সংশোধন করার জন্য কাজ করে এবং এই কারণে, পুনরুদ্ধারের আগে খাবারের সংমিশ্রণটি অনেক বেশি সহায়তা করা হয়।রান্না করা বিটগুলি অনেক শাকসব্জির চেয়ে অনেক বেশি ভাল রাখে। আপনি যদি বীট রান্না করেন তবে এটি আপনার ত্বককে ক্ষতিগ্রস্থ বা কাটা এড়াতে খুব গুরুত্বপূর্ণ। যদি এটি ঘটে থাকে তবে লাল রঙটি রান্নার জলের দিকে ঝাঁপিয়ে পড়বে যাতে রান্নাটিকে অপ্রত্যাশিত চেহারার অত্যন্ত ফ্যাকাশে বিট দিয়ে ছেড়ে যায়। যদি আপনার ত্বকটি দুর্ঘটনাক্রমে ক্ষতিগ্রস্থ হয় তবে রঙের ফুটো নিঃসন্দেহে আপনি যদি কয়েক ফোঁটা লেবুর রস বা সিডার ভিনেগার পানিতে রেখেছিলেন তবে তা অবশ্যই স্পষ্টভাবে হ্রাস পাবে।গা dark ় সবুজ বীট শীর্ষগুলি বাতিল করা উচিত নয় কারণ তারা ক্যারোটিন এবং খনিজগুলিতে প্রচুর পরিমাণে। এগুলি অন্যান্য রসগুলির সংযোজন হিসাবে স্বল্প পরিমাণে রসালো হতে পারে, যদিও তারা স্টিম করে তারা পালং শাকের জন্য একটি ভাল এবং সস্তা বিকল্প তৈরি করে।...

অনেকগুলি সুস্বাদু খাবার রয়েছে যা কম চিনি এবং ফ্যাট দিয়ে তৈরি করা যায়। এটি আবিষ্কার করার জন্য একেবারে নতুন বিশ্ব। আমি যখন রাতের খাবারের জন্য বাইরে যাই বা নিজের রান্নাঘরে রান্না করি তখন আমি প্রায়শই নিরামিষ খাবার পছন্দ করি। বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন বিভিন্ন উপাদান রয়েছে এবং সংমিশ্রণের সম্ভাবনাগুলি প্রায় অন্তহীন।কখনও কখনও আমি একসাথে কী করতে হবে সে সম্পর্কে কোনও ধারণা ছাড়াই স্টোরটিতে কয়েকটি পণ্য বেছে নিই এবং তারপরে আমি নিজেকে একটি নতুন সুস্বাদু থালা দিয়ে অবাক করে দিয়েছি। এটা একটা মজা! তোমার কল্পনা শক্তি ব্যবহার কর...