ট্যাগ: মাংসের ফালি

যারা শেষ পর্যন্ত স্বাদ এবং শৈলীর একটি অনন্য ক্রস উপভোগ করেন তাদের জন্য, মুরগির ফ্রাইড স্টেকটি অভিজ্ঞ হওয়ার মতো কিছু। আপনার স্টেকের ক্লাসিক স্বাদ এবং ভাজা মুরগির সহজ আনন্দগুলির মধ্যে একটি ক্রস, রান্নার স্টেকের এই আরও জনপ্রিয় দৃষ্টিভঙ্গি হ'ল বিভিন্ন স্বাদের একটি আশ্চর্যজনকভাবে স্মরণীয় মিশ্রণ। নৈমিত্তিক, তবুও মর্যাদাপূর্ণ, এটি এমন একটি খাবার যা তার নমনীয়তা এবং অ্যাক্সেসযোগ্য প্রকৃতি ব্যবহার করে নিজেকে আলাদা করে। মুরগির ফ্রাইড স্টেক তৈরি করা ধরণের খাবার যা বেশ কয়েকটি অনুষ্ঠানের সাথে খাপ খায়।চিকেন ভাজা স্টেক রান্না করা খুব বেশি কঠিন নয়। এটির যা প্রয়োজন তা হ'ল সত্যই একটি স্টেক, ব্রেডক্র্যাম্বস, তেল এবং একটি স্কিললেট বা গভীর ফ্রায়ার। কেবল ব্রেডক্র্যাম্বসে স্টেকটি cover েকে রাখুন, স্কিললেট বা গভীর ফ্রায়ারে তেলটি গরম করুন এবং স্টেকটি সত্যিই সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। যদি এটি কোনও স্কিললেটে তৈরি করা হয় তবে এটি প্রতি সংক্ষিপ্ত সময়ে উল্টানো দরকার তবে অন্যথায়, স্টেক রান্না করার আগে খুব কমই করা উচিত।গরুর মাংসের একটি দুর্দান্ত কাট থেকে উত্পাদিত মুরগির ফ্রাইড স্টেকের পক্ষে এটি বেশ বিরল। শেষ পর্যন্ত, স্টেক পুরোপুরি একা দাঁড়ানোর সম্ভাবনা নেই, সুতরাং এটি নিখুঁত হওয়া জরুরী নয়। অতিরিক্তভাবে, স্টেকের ভাজার মধ্যে মাংসের উপর একটি কোমল প্রভাব অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা মাংসের কিছুটা কম মানের কাটকে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। স্পষ্টতই, একটি সীমা রয়েছে, তবে মুরগির ফ্রাইড স্টেক গ্রিলের স্টেকের চেয়ে বেশি ক্ষমাশীল।মূলত মুরগির ভাজা স্টেকের মধ্যে পার্থক্য তৈরি করে এমন অংশটি মশলাগুলির মিশ্রণ হতে পারে যা ব্রেডক্রাম্বসে রাখা হয়। এই মশলাগুলি এমন স্বাদ হবে যা সত্যই স্টেকের স্বাদে পার্থক্য তৈরি করে এবং তালুতে এটি স্বতন্ত্র হতে সহায়তা করে। স্বাদগুলির আদর্শ মিশ্রণটি মিশ্রিত করে, মুরগির ফ্রাইড স্টেক এর মধ্যে আসবে এবং সত্যই জ্বলজ্বল করবে। তবে মশালার সেরা মিশ্রণটি খুঁজে পেতে, যে কেউ যে দুর্দান্ত কাজটি করতে পারে তা হ'ল পরীক্ষা। শেষ পর্যন্ত, কেবলমাত্র 1 জন ব্যক্তি আছেন যিনি ফলাফলগুলি গজ করার জন্য সেখানে উপস্থিত থাকবেন, যা এটি রান্না করে। সুতরাং যে কোনও কুক যিনি চিকেন ফ্রাইড স্টেককে আয়ত্ত করতে চান তাদের বেশ কয়েকটি নতুন জিনিস ব্যবহার করতে, কয়েকটি নোট থাকতে হবে এবং কীভাবে এটি নিখুঁতভাবে তৈরি করা যায় তা সন্ধান করতে ভাল পরিবেশন করা হবে।আপনি মুরগির ফ্রাইড স্টেক তৈরি করার উপায় যাই হোক না কেন, এটি সর্বদা মেনুতে একটি স্বাগত সংযোজন হবে। কাজের পরে রাতের খাবারের জন্য, একটি রবিবার ব্রাঞ্চ, একটি পিকনিক, বা সম্ভবত বন্ধুদের সাথে একত্রিত, মুরগির ফ্রাইড স্টেক মেনুতে মজাদার সংযোজন হতে পারে। অস্বাভাবিক, তবুও পরিচিত, এটি এমন একটি খাবার যা উপভোগ করা এবং সর্বদা স্বাগত জানানো একটি সহজ কাজ।যদিও এটি সম্প্রতি সম্প্রতি মূলধারায় যোগ দিয়েছে, তবে চিকেন ফ্রাইড স্টেক বাড়ির মধ্যে এবং খেতে বেরোনোর ​​সময় উভয়ই আরও জনপ্রিয় খাবার হতে পারে। বিভিন্ন স্বাদের একটি অনন্য মিশ্রণ, এটি এমন একটি খাবার যা আপনার সময় এবং প্রচেষ্টার পক্ষে মূল্যবান এমন একটি ডিশ হিসাবে এটির যথাযথ কারণে গ্রহণ করা দরকার। সুতরাং চিকেন ফ্রাইড স্টেককে একবার যান এবং বুঝতে পারেন যে এটি কেন স্টেককে পছন্দ করে তাদের পক্ষে কেন এটি পছন্দের একেবারে নতুন রেসিপি হয়ে উঠছে।...

গ্রিলটি রাখার জন্য সম্পূর্ণ নতুন এবং অস্বাভাবিক কিছু অনুসন্ধান করার সময়, বাফেলো স্টেকের মধ্যে একটি পরিচিত স্বাদ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা নিজেকে স্মরণীয় করে তৈরি করতে যথেষ্ট অস্বাভাবিক। গরুর মাংসের মতো প্রায় একই এটি একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় পরিচিতি অন্তর্ভুক্ত করে। যাইহোক, তদ্ব্যতীত, এটিতে একটি নির্দিষ্ট একটি জিনিস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা লোকেরা লক্ষ্য করে এবং আবার থাকার প্রত্যাশা করতে পারে। যে কারণে বাফেলো স্টেক এখন গরুর মাংসের জন্য একটি জনপ্রিয় বিকল্প।বাফেলো স্টেককে সাধারণত গরুর মাংসের চেয়ে মিষ্টি স্বাদ হিসাবে উল্লেখ করা হয়, এটি একটি উপভোগ্য স্বতন্ত্র স্বাদ দেয়। গেমি না হয়ে এটি সত্যই স্বাদযুক্ত, এটি চিটচিটে না হয়ে সত্যই কোমল, এছাড়াও এটি ঠিক স্টেকের মতো প্রস্তুত হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, যেহেতু মহিষ এবং গরুতে মৌলিকভাবে একই পেশী রয়েছে, তাই মাংসের কাটগুলি আপনি গরুর মাংসের সাথে পাবেন ঠিক তেমনই হবে। সুতরাং, একবার আপনি যখন কোনও মহিষের স্টেকের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেন, আপনার নিজের খাবার থেকে কী প্রত্যাশা করা উচিত তা আপনার ঠিক বুঝতে হবে।যাইহোক, স্বাদটি বাফেলো স্টেক ব্যবহার করার একমাত্র আসল কারণ নয়। প্রকৃতপক্ষে, বাফেলো স্টেক ব্যবহারের সর্বোত্তম কারণগুলির মধ্যে এটি হতে পারে যে এটি ব্যক্তিগতভাবে আপনার পক্ষে খুব ভাল। যেহেতু বাফেলো গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংসের তুলনায় চর্বি অনেক কম, তাই লাল মাংসের অন্যান্য শৈলীর তুলনায় মহিষ স্টেক আপনার নিজের শরীরে অনেক সহজ। বাফেলো লাল মাংসের জন্য লক্ষণীয়ভাবে ঝুঁকছে, দর্শকদের তাদের মাংস সংগ্রহ সম্পর্কে আরও ভাল বোধ করতে দেয়। এমনকি স্বাস্থ্যকর ভিড়ও মহিষ বেছে নেওয়ার বিষয়ে দুর্দান্ত বোধ করতে পারে।প্রকৃতপক্ষে, মহিষটি সত্যই ঝুঁকছে যে আপনি একবার রান্না করার পরে আপনাকে অবশ্যই এটি সম্পর্কে সতর্ক থাকতে হবে। যেহেতু চর্বি একটি অন্তরক হতে পারে, এটি ধীরে ধীরে গরুর মাংসের রান্না তৈরি করে। তবে, যেহেতু মহিষটি অত্যন্ত পাতলা প্রাণী, তাই মাংস চর্বিযুক্ত বেশ কম এবং তাই আরও স্বাস্থ্যকর। যার অর্থ এই নয় যে আপনাকে মহিষের স্টেক রান্না করা সতর্ক হওয়া দরকার, কারণ এটি গরুর মাংসের চেয়ে যথেষ্ট দ্রুত রান্না করবে। যার অর্থ আপনার সর্বদা গ্রিল বা চুলায় মহিষের সাথে সতর্ক হওয়া উচিত।যদিও মহিষের স্টেকের হ্রাসযুক্ত ফ্যাট এবং কম কোলেস্টেরল আগ্রহী, মাংস সম্পর্কে আধুনিক উদ্বেগগুলি মহিষকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে। যেহেতু মহিষগুলি মুক্ত পরিসরে চারণ করে, তারা মনে করুন, গরুগুলির মতো পাগল গরুর রোগের পক্ষে ততটা উদ্বেগজনক নয়। মহিষ হওয়ার কারণটি প্রাইরিগুলিতে বেরিয়ে আসার এবং গরু রেন্ডারিং খাওয়ার পরিবর্তে সাধারণ নিরামিষাশীদের মতো ঘাস খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, যেমন উদাহরণস্বরূপ নিয়মিত গবাদি পশু। এবং মহিষ সাধারণত তারা যে স্রোত এবং পুকুরগুলি পান করে সেখানে মলত্যাগ করে না, এটি তাদের আরও অনেক স্যানিটারি করে তোলে। এবং আরও অনেক কিছু, গবাদি পশুদের প্রয়োজনীয় স্টেরয়েড এবং অ্যান্টিবায়োটিকগুলির জন্য তাদের প্রয়োজন হয় না, যেহেতু মহিষের গরুর চেয়ে অনেক বড় হওয়ার প্রবণতা রয়েছে এবং তাই রোগের প্রতি আরও অনেক বেশি প্রতিরোধী। সুতরাং, মহিষগুলি নিজেরাই চাষ করার অনুমতি দেওয়া হয় এবং সুস্থ থাকার জন্য তত বেশি রাসায়নিকের প্রয়োজন হয় না। এর অর্থ হ'ল বাফেলো স্টেক গরুর মাংসের মতো রাসায়নিকের সাথে পূর্ণ নয়, এটি এমন একটি মাংসকে উপস্থাপন করে যা আধুনিক বিজ্ঞানের দ্বারা প্রায় অচেতন।স্বীকার করা যায়, বাফেলো স্টেক সর্বনিম্ন দামের মাংস উপলব্ধ নয়। তবে, সত্যটি বিবেচনা করে যে বাফেলো গরুর মাংসের জন্য অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর, খুব সুস্বাদু বিকল্প, এটি সত্যই স্পষ্টভাবে অন্বেষণের মতো একটি বিকল্প সমাধান। সুতরাং, আপনি যদি আলগা হয়ে যাওয়ার এবং নতুন কিছু, উত্তেজনাপূর্ণ এবং সত্যই প্রচেষ্টার চেষ্টা করার মেজাজে থাকেন তবে একটি মহিষের স্টেক সরবরাহ করুন এবং দেখুন এটি কী পার্থক্য করতে পারে।...

বাফেলো স্টেক গত দশকে বিশেষত স্বাস্থ্য-মনের মধ্যে প্রচুর জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। যেহেতু মহিষের শিল্প গবাদি পশু শিল্পের মতো বিস্তৃত নয়, বাফেলো স্টেক, বিশেষত যদি ব্যক্তিগতভাবে বা ওয়েবের ওপরে সরাসরি কোনও স্বতন্ত্র রানার থেকে সরাসরি অর্ডার করা হয়, তবে হরমোন এবং অন্যান্য রাসায়নিকগুলিতে পূর্ণ না হয় এবং প্রাণীগুলি এবং প্রাণীগুলি পূর্ণ হয় না তারা পুরানো দিনগুলিতে যেমন ঘোরাঘুরি এবং চারণ করতে থাকে।বাফেলো স্টেক খুব স্বাস্থ্যকর, ভিটামিন এবং খনিজগুলিতে পূর্ণ, যেমন গুরুত্বপূর্ণ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, যা কোলেস্টেরল হ্রাস করতে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধার ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের মতে, ঘাস খাওয়ানো বাইসন থেকে কাটা মহিষের স্টিকের গরুর মাংসের স্টিকের চর্বি (পরিবেশন প্রতি 75 শতাংশ কম ফ্যাট পর্যন্ত) একটি ভগ্নাংশ রয়েছে এবং লোহা এবং প্রোটিনে খুব বেশি থাকে। এমনকি বাফেলো স্টেককে আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন ফর হার্ট-স্বাস্থ্যকর জীবনধারা দ্বারা প্রস্তাবিত!বাফেলো স্টিকগুলি গরুর মাংসের স্টিকের মতো ঠিক একইভাবে রান্না করা যায়, একটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য সহ - কম ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর কারণে মহিষগুলি খুব কম সময়ে রান্না করে। আমরা সকলেই মাংসের সুবিধা দেখতে পাচ্ছি যা আরও দ্রুত রান্না করে, তবে এর একটি নীচের দিক রয়েছে। কম ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর কারণে, মহিষের স্টেক থেকে আর্দ্রতা বজায় রাখতে সম্ভব প্রতিটি ব্যবস্থা ব্যবহার করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। স্টেকের প্রতিটি পাশের সন্ধান করা এবং তারপরে আপনার স্বাদ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা নিশ্চিত করে যে আর্দ্রতাটি লক করা আছে যাতে আপনি কেবল মুখের জলীয় স্বাদে রেখে যান। আপনার প্রিয় স্টেক সিজনিং বা লবণ, মরিচ এবং রসুনের সংমিশ্রণের সাথে দুর্দান্ত স্বাদ সংবেদনের জন্য গ্রিলিং বা ব্রয়লিংয়ের আগে বাফেলো স্টেকের বাইরের ঘষে বিবেচনা করুন। গরুর মাংসের স্টেকের চেয়ে কম তাপমাত্রায় রান্না করার জন্য নিশ্চিত করুন এবং আপনার খুব দ্রুত একটি নিখুঁত মহিষের স্টেক থাকবে।গুরমেট শেফ এবং মাংস-প্রেমীদের যে কোনও জায়গায়, বাফেলো স্টেককে গরুর মাংসের চেয়ে আরও মৌমাছি হিসাবে তৈরি করা হয়েছে। গরুর মাংসের স্টেকের মধ্যে সাধারণ মাংসের কাটা জুড়ে ফ্যাটি মার্বলিং ছাড়াই মহিষ হৃদয়যুক্ত মাংসযুক্ত স্বাদে এবং তার মধ্য দিয়ে ভরা। সাধারণ থেকে পালাতে এবং সমভূমিতে historical তিহাসিক জীবনে ফিরে এক ধাপের জন্য একটি মহিষের স্টেক চেষ্টা করুন।...