ট্যাগ: মহান

জলপাই ইতিমধ্যে খাওয়া হয়েছে এবং বাইবেলের সময় থেকে তেল ব্যবহৃত হয়েছে তবুও এটি সম্প্রতি পর্যন্ত তারা তাদের কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্যের কারণে এত বেশি প্রেস উপভোগ করেছে না। জলপাইয়ের প্রায় 1/3 টি হ'ল মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, সাধারণত "দ্য নিস ফ্যাট" হিসাবে রেফার করা হয় যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কম হিসাবে বিবেচিত হয় এবং ধমনীতে ফলক তৈরিতে নিষেধ করতে সহায়তা করে।জলপাই বেশিরভাগ ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে জন্মে যেখানে তারা ডায়েটের একটি বৃহত অঞ্চল। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে লোকেরা যারা প্রচুর পরিমাণে জলপাই খায় তাদের সাধারণত ক্যান্সারের নির্দিষ্ট ফর্মগুলির কম ঘটনার পাশাপাশি কার্ডিওভাসকুলার রোগ কম থাকে।লোকেরা যে জলপাইগুলি স্টোরগুলিতে দেখার জন্য অভ্যস্ত এবং খাওয়ার মতো গাছ থেকে তাজা জলপাই নয়। তাদের কাঁচা অবস্থার মধ্যে, জলপাইগুলি খুব তিক্ত এবং এগুলি স্বচ্ছল হয়ে উঠতে "নিরাময়" করা উচিত। নিরাময়ের বিভিন্ন উপায় এখন জলপাইগুলিতে বিভিন্ন স্বাদ উত্পাদন করে, এখানে প্রচুর সংখ্যক গুরমেট জলপাই অ্যাক্সেসযোগ্য।জলপাই যে কোনও ডিশে জেস্ট যুক্ত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে - তবুও, প্রাথমিক খাবারের প্রশংসা করতে আপনাকে অবশ্যই সঠিক জলপাই নির্বাচন করতে হবে। কিছু জলপাই নোনতা হতে পারে, কিছু অন্যদের মধ্যে মাটি এবং দেহাতি হতে পারে। এখানে জলপাইয়ের বিভিন্ন ধরণের একটি গাইড এবং প্রতিটি খাবারই সবচেয়ে ভাল।মিষ্টি স্বাদযুক্ত জলপাইভেষজ ডি প্রোভেন্স সহ সবুজ জলপাইগুলির একটি মনোমুগ্ধকর সাইট্রাস স্বাদযুক্ত এবং এটি সত্যই ভেষজ ডি প্রোভেন্স মশলা এবং বড় সবুজ জলপাইয়ের একটি আনন্দদায়ক মিশ্রণ। মিষ্টি মশলাগুলির জন্য পর্যাপ্ত কারণ সার্ফ ডিশগুলিতে ব্যবহার করা সত্যিই একটি দুর্দান্ত পছন্দ।আর্থি স্বাদযুক্ত জলপাইনিকোইস সত্যই সালাদে জনপ্রিয় একটি পৃথিবী সমৃদ্ধ জলপাই। লাল-ওয়াইন ভিনেগারে জলপাই নিরাময় এটি একটি অনন্য স্বাদ দেয়। সূর্য-শুকনো টমেটো সহ মাউন্ট অ্যাথোস সবুজ জলপাইগুলি জলপাইগুলি সূর্য শুকনো টমেটোগুলির সাথে মিলিত হয়। জলপাইয়ের ভারী গন্ধ নিশ্চিত করে যে এটি কেবল নিজেরাই একটি দুর্দান্ত নাস্তা! সূর্য-শুকনো জলপাইগুলির একটি সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে যা পাস্তা পরিবেশন করার জন্য সসগুলিতে আশ্চর্যজনকভাবে মিশ্রিত হয়।মশলাদার এবং জেস্টি স্বাদযুক্ত জলপাইসিসিলিয়ান ভেষজগুলির সাথে মাউন্ট অ্যাথোস গ্রিন হ'ল আরেকটি জলপাই যা প্যালেটটিতে আধিপত্য বিস্তার করতে bs ষধিগুলি ব্যবহার করে। রোজমেরি, রসুন, সরিষার বীজ এবং লাল মরিচ ফ্লেক্স এই জলপাইকে একটি মশলাদার আবেদন দেয়। রসুনে ভরা মাউন্ট অ্যাথোস সবুজ রসুনে ভরা জলপাই এবং তাই মার্টিনি জিপ আপ করতে বা পিজ্জার সাথে যুক্ত করা দুর্দান্ত। কালামাতাস জলপাই হ'ল কালো জলপাই যা বার্গ্যান্ডি বা মেরলট ওয়াইন ভিনেগারে নিরাময় হয় যার ফলস্বরূপ একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ হয়। আলফোনসগুলি কালামাতার স্বাদে একই রকম এবং তাই প্রায়শই অ্যান্টিপাস্টোসে পরিবেশন করা হয়। আলফোনসোস এবং কালামাতাসের স্বাদে অনুরূপ আরেকটি জলপাই হ'ল রসুনের পাশাপাশি ক্রিম পনিরের সাথে মিশ্রিত করার সময় হালকিডিডিস একটি দুর্দান্ত ডুব তৈরি করতে পারে। একটি জলপাই যা একটি মাংসযুক্ত বাটারি স্বাদযুক্ত হতে পারে এটি লাক্স হতে পারে, এটি পনির এবং ব্রুচেট্টা সহ একটি নাস্তা হিসাবে দুর্দান্ত।...

গুরমেট পনির কেবলমাত্র ফরাসি পনির থেকে 400 টিরও বেশি জাতের সাথে একটি বড় জাতের মধ্যে আসবে। হালকা থেকে শক্তিশালী, শক্ত, শক্ত, পনির যে কোনও খাবার বা জলখাবারের প্রশংসা করার জন্য একটি ভাল সমাধান।আপনি অভিনব ওয়াইন এবং পনির পার্টি করছেন, বা কেবল একটি নাস্তার জন্য আপেলযুক্ত পনিরের টুকরো উপভোগ করছেন, আপনার গুরমেট পনির আরও ভাল স্বাদ পাবেন যদি আপনি কীভাবে এটি কেনা, সঞ্চয় এবং সঠিকভাবে পরিবেশন করবেন তা নির্ধারণ করেন।পনির কেনাগুরমেট পনির কেনার সময়, আপনাকে এমন একটি জায়গায় কেনাকাটা করতে হবে যা একটি বড় নির্বাচন রয়েছে এবং পনির সম্পর্কে সচেতন। আপনি যদি নির্দিষ্ট ধরণের ওয়াইন বা বিশেষ খাবারের জন্য কিছু বিশেষ পনির চান তবে এইভাবে আপনার সুপারিশগুলির প্রয়োজন হতে পারে। আপনি একটি বিশেষ বাজার বা গুরমেট সুপার মার্কেটে পনিরের একটি ভাল সংগ্রহ পাবেন। মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে ঠিক কী গ্রাস করা হবে তা কিনুন। ঘরের রেফ্রিজারেটরে সময় কাটানোর সাথে সাথে সূক্ষ্ম চিজের স্বাদ এবং সুগন্ধ পরিবর্তিত হয়।আপনার পনির নির্বাচন করার সময় নিশ্চিত হন যে এটি এই নির্দিষ্ট শৈলীর বৈশিষ্ট্যগুলি উপস্থাপন করে। অভ্যন্তরে কার্যত কোনও রূপে ফাটল, ছাঁচ বা বিবর্ণতা থাকা উচিত নয়। আপনি যদি কোনও প্রাকৃতিক রাইন্ড পনির বিনিয়োগ করছেন তবে এটি নিশ্চিত করে যে এটিতে একটি দেহাতি চেহারা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মনে রাখবেন যে নীল এবং রোকফোর্ট স্টাইলের পনিরের পক্ষে কিছু ছাঁচ এবং ফাটল রাখার পক্ষে এটি স্বাভাবিক।পনির সংরক্ষণ করুনএটি যে প্যাকেজটি আসবে সেটিতে আপনার পনির সংরক্ষণ করা উচিত নয় This এই প্যাকেজিংটি কেবল পরিবহণের জন্য। আপনার পনিরের মধ্যে সঞ্চয় করার দুর্দান্ত জিনিসটি হ'ল মোমযুক্ত কাগজ হিসাবে আপনার বায়ু এবং আর্দ্রতা প্রবেশ করতে হবে Air বায়ু এবং আর্দ্রতা পনিরকে নিখুঁত অবস্থায় রাখার জন্য অবিচ্ছেদ্য।পরিবেশন পনিরআপনি যখন কোনও উদযাপনে পনির পরিবেশন করেন, আপনাকে শেষ পর্যন্ত 4 বা 5 টি পনিরের মধ্যে সীমাবদ্ধ করুন। আপনাকে এমন চিজগুলি নির্বাচন করতে হবে যা বেশ কয়েকটি আকার, আকার, টেক্সচার এবং স্বাদযুক্ত। হার্ড চিজের সাথে কিছু নরম পনির মিশ্রিত করুন। আমি বিশ্বাস করি পনির দেখতে সুন্দর একটি কাঠের ট্রেতে ভাল পরিবেশিত হয়েছে। একসাথে পনিরকে ম্যাশ করবেন না, নিশ্চিত করুন যে এগুলির প্রত্যেকটিরই পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে যা ট্রেটি খালি দেখায় না। যদি পরিবেশন করা চিজগুলি দৃ strong ় স্বতন্ত্র স্বাদে পৃথক ট্রে এবং পরিবেশন করা পাত্র ব্যবহার করে। হালকা স্বাদগুলি শক্তিশালী স্বাদযুক্ত পনির থেকে সুগন্ধ এবং স্বাদ গ্রহণ করবে।আমরা সকলেই বুঝতে পারি যে পনির ক্র্যাকারগুলির সাথে দুর্দান্ত যায়, তবুও, আপনি এটি আঙ্গুর, স্ট্রবেরি, আপেল এবং নাশপাতিগুলির মতো ফল দিয়েও পরিবেশন করতে পারেন। তারপরে স্বাদ এবং সামগ্রিক চেহারাতে আকর্ষণীয় বিপরীতে টেবিলে ডুমুর যুক্ত করুন। পেঁয়াজের পাতলা টুকরোগুলির সাথে পনিরের সংমিশ্রণ অবশ্যই একটি আকর্ষণীয় খাওয়ার অভিজ্ঞতা।মরুভূমি হিসাবে, পনির অত্যন্ত মার্জিত হতে পারে, বা প্রবেশের পরে এবং মরুভূমির আগে হালকা কোর্স হিসাবে। অ্যাপিটিজার পনির হিসাবে পরিবেশন করার সময় সমস্ত চিজের ভরাট প্রকৃতির কারণে হালকা রাতের খাবারের সাথে মিলিত হওয়া উচিত।যদিও কিছু ব্যক্তি মনে করেন যে পনির সর্বদা শীতল হওয়া উচিত, এটি ঘরের তাপমাত্রায় থাকাকালীন অবশ্যই এটি আরও স্বাদ হিসাবে। আপনাকে পনিরটি দেখতে হবে, তবে বিশেষত যদি আপনার পার্টি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচালিত হয়। যদি পনির খুব গরম হয়ে যায় তবে এটি ঘামতে শুরু হবে। অতিথিরা আসার প্রায় আধা ঘন্টা আগে আপনার পনিরটি রাখুন এবং পুরো সন্ধ্যা জুড়ে চেক চালিয়ে যান।...

আপনি কি ওয়াইন সম্পর্কে কিছু জানতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেছেন? ঠিক আছে, আপনি যদি নিজেকে পেশাদার হিসাবে আঁকতে চান, সম্ভবত তবে আপনি যদি কেবল একটি দুর্দান্ত গ্লাস ওয়াইন উপভোগ করতে চান তবে আপনার অন্ত্রে - বা আপনার মুখের সাথে যেতে চান - এবং আপনার কাছে কী স্বাদ ভাল তা প্রশংসা করে। সুতরাং, কেন একটি ওয়াইন টেস্টিং পার্টি হোস্ট করবেন না? প্যানিক বোতামটি আঘাত করার আগে, উত্থিত হয়ে উঠুন এবং ওয়াইন সম্পর্কে কিছুই না জানার দাবি করুন, বন্ধ করুন! আমরা আপনাকে তীরে এবং ব্যারেল ফেরেন্টিংয়ের কথা বলার আশেপাশে বসার পরামর্শ দিচ্ছি না। আমরা চাই আপনি একটু মজা করুন।আপনি অনলাইনে এবং স্থানীয় দোকানগুলি বিভিন্ন উত্স থেকে ওয়াইন টেস্টিং পার্টি কিট কিনতে পারেন। কিট দরকার নেই? আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:- অতিথিরা - আপনি কাকে জানেন যে ওয়াইন উপভোগ এবং পান করে এবং সংখ্যাগুলি ছোট রাখে তা বিবেচনা করুন | - |- কয়েক বোতল ওয়াইন যা আপনি মনে করেন যে আপনি পছন্দ করতে পারেন - সাদা এবং লাল উভয়ই। প্রতিটি ধরণের দুটি বোতলে শ্রোতা কত বড় পরিকল্পনা করে তার উপর ভিত্তি করে। বা অতিরিক্ত মোড়ের জন্য, আপনার অতিথিদের প্রত্যেককে তাদের পছন্দের ওয়াইন 2 টি বোতল আনতে বলুন। আপনি যদি এটি করেন তবে আপনার তাদের ইমেল বা আপনাকে আগাম ওয়াইন পরামর্শের সাথে কল করার প্রয়োজন হতে পারে।- মুদ্রিত ওয়াইন টেস্টিং কার্ডগুলি যা আপনি জার থেকে কিছু পরামর্শের সাথে কিনেছেন এমন ওয়াইনগুলি তালিকাভুক্ত করুন |- |- পেন্সিলগুলি যদি অতিথিরা তাদের পছন্দের বিষয়ে নোট তৈরি করতে চান তবে |- |- ওয়াইন চশমা...

চা উত্পন্ন করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল শতাব্দী ধরে দুর্দান্ত বিতর্কের বিষয়।1.সম্ভব হলে সর্বদা মিঠা জল ব্যবহার করুন। বসন্তের জল সবচেয়ে ভাল কারণ এর বিশুদ্ধতা এবং ক্লোরিন এবং ফ্লোরাইডের মতো অ্যাডিটিভগুলির অনুপস্থিতির কারণে যা স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে। আপনি যদি নলের জল ব্যবহার করেন তবে জল ঠান্ডা এবং পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত কলটি চালান।নিখুঁত কাপ চায়ের জন্য ভাল মানের জল গুরুত্বপূর্ণ।২...