ফেসবুক টুইটার
aboutmenu.com

পপকর্নের ইতিহাস

Efrain Fernandez দ্বারা ফেব্রুয়ারি 24, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে

পপকর্ন আজ তরুণ এবং বৃদ্ধ দ্বারা পছন্দ হয়। পপকর্ন নিজেই বহু শতাব্দী পিছনে ফিরে যায়। এটি সত্যই অনেক ইতিহাসবিদদের দ্বারা বিশ্বাসী যে পপকর্ন প্রথমে মেক্সিকো থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। ১৯৪৮ সালের বছর পশ্চিমে মধ্য মেক্সিকোয়ের ব্যাট গুহা থেকে ইতিমধ্যে ভুট্টার প্রাচীনতম কান পাওয়া গেছে। এখানে ক্যাশাইস ইন্ডিয়ানরা ২,৫০০ বি.সি. বিশ্বাস করা হয় যে বড় এবং পপকর্ন খাওয়া হয়েছে। ইতিহাস 300 এডি থেকে মেক্সিকোয় একটি অন্ত্যেষ্টিক্রিয়াও দেখায় যা একটি ভুট্টা দেবতার একটি চিত্র উপস্থাপন করে। ছবিতে এই God শ্বরকে কিছু ধরণের পপকর্ন হেড্রেস ধরে চিত্রিত করা হয়েছে। পেরু অ্যাসওয়েলের পূর্ব উপকূলে পপকর্ন কার্নেলগুলিও পাওয়া যায়।

পপকর্ন সম্পর্কে আশ্চর্যজনক সত্যটি হ'ল এটি ইউরোপীয়দের কাছে অনেক নেটিভ আমেরিকান উপজাতির দ্বারা প্রবর্তিত হয়েছিল। এই ইংরেজি উপনিবেশবাদীদের প্রাথমিক থ্যাঙ্কসগিভিং ভোজে পপকর্নের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়েছিল। নেটিভরা পপকর্নকে ইংরেজ বসতি স্থাপনকারীদের জন্য শুভেচ্ছার বিশেষ কিছু হিসাবে উপস্থাপন করেছিল। আরেকটি আকর্ষণীয় সহজ সত্য হ'ল ইউরোপীয়দের অনুসরণ করে পপকর্নের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়েছিল আমরা প্রাতঃরাশের সিরিয়াল তৈরি করতে শুরু করি কারণ তাদের কাছে পপকর্নকে দুধ এবং চিনির সাথে একত্রিত করার তত্ত্ব ছিল।

পপকর্ন পপ করার জন্য আজ অসংখ্য পদ্ধতি রয়েছে। যাইহোক, পপকর্ন তৈরির প্রাথমিক পদ্ধতিগুলির মধ্যে এটি ছিল এটি পপ শুরু হওয়া অবধি খোলা আগুনের উপরে টোস্ট করা। আমেরিকান ইন্ডিয়ানরা তীব্র কিছু দিয়ে শিবের বৃহত্তম বাজারকে ছিঁড়ে ফেলত তারা শিবের উপর কিছু ধরণের তেল ছড়িয়ে দেবে এবং এটি প্রায় আগুনে রাখত। এর ফলে কার্নেলটি কানের উপরে লাগানো পপ হতে পারে।

আজ আপনি পপকর্ন উপার্জনের অন্যান্য উপায়গুলি খুঁজে পেতে পারেন। একটি পপকর্ন পপার ব্যবহার করার পুরানো পন্থা রয়েছে যেখানে বাস্তবে আলগা কার্নেলগুলি এমন একটি পাওয়ার ডিভাইসে poured েলে দেওয়া হয় যা কার্নেলগুলিকে গরম করে এবং তাদের পপ করে। মেশিনের সাথে মাখন গলে যেতে পারে এবং পপকর্নে poured েলে দেওয়া যেতে পারে। পপকর্ন তৈরির সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতিটি হ'ল মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করে। বেশিরভাগ পপকর্ন সংস্থাগুলি মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন উত্পাদন করছে। পপকর্ন নিজেই একটি ব্যাগে রয়েছে এবং মাইক্রোওয়েভে রাখা হয়েছে, যেহেতু এটি ব্যাগের মধ্যে কার্নেলগুলি পপকে উত্তপ্ত করা হয়। প্রায় 2-3 মিনিটের পরে আপনি একটি ব্যাগ পেয়েছেন সুন্দর স্বাদযুক্ত পপকর্ন দিয়ে।