ফেসবুক টুইটার
aboutmenu.com

মাংস - একটি খুব পুরানো খাবারের উত্স!

Efrain Fernandez দ্বারা জুলাই 12, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে

কয়েক বছর ধরে মানবজাতির দ্বারা মাংস খাওয়া হয়েছে, তবে আজ ক্রমবর্ধমান সংখ্যক লোক নিরামিষাশী হয়ে উঠেছে। মাংস একটি প্রয়োজনীয় খাদ্য উত্স হিসাবে অব্যাহত রয়েছে কারণ এতে বেশিরভাগ প্রোটিন থাকে - যে কোনও ধরণের মাংসের প্রায় 80% খাঁটি প্রোটিন। আপনার দেহের যে কোনও ফাংশনের প্রোটিনের প্রয়োজন - সাধারণ লোকেরা এটি ছাড়া বাঁচতে পারে না!

আজ আক্রান্ত প্রোটিন লোকদের প্রায় 28% মাংসের পণ্য থেকে উদ্ভূত। মাংস ভিটামিন এ, ডি এবং অনেক বি-ভিটামিন এবং খনিজগুলি দস্তা, সেলেনিয়াম এবং আয়রনের সর্বোত্তম সংস্থানগুলির মধ্যে থাকতে পারে। মাংস বিপাককে বাড়িয়ে তোলে যা ওজন হ্রাস করা সহজ করে তোলে এবং আপনি যদি মাংস গ্রহণ করেন তবে আপনি কার্বোহাইড্রেট খাবেন এমন ঘটনার চেয়ে আপনি বেশি দিন পূর্ণ বোধ করবেন। এই কারণেই মাংস একটি চর্বি হ্রাস কর্মসূচিতে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উত্স!

মাংস/প্রোটিন খাওয়ার জন্য আরেকটি ভাল যুক্তি হ'ল এটি রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করবে যার অর্থ চিনির জন্য তৃষ্ণা নিঃসন্দেহে ন্যূনতম নীচে রাখা হবে! কার্যত আমরা নীচ থেকে যে সমস্ত খাবারগুলি টানছি সেগুলি আমাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি রয়েছে - তবে শাকসব্জীগুলিতে অনেক কম প্রোটিন থাকে এবং এর মধ্যে কিছুতে আপনার শরীরে ভিটামিন এবং খনিজ নেই এবং তাই এটি কখনই শোষিত হবে না। নিরামিষ খাবারের উত্সগুলিও একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন - বি 12 অনুপস্থিত হতে পারে - কারণ কেবল মাংস, দুধ, পনির এবং ডিমগুলিতে সেই ভিটামিন থাকে!

প্রোটিনে বিশটি প্রোটিন থাকে এবং দেহটি অনুকূলভাবে পরিচালনা করার জন্য, এটির জন্য প্রতিদিন সেই বিশটি প্রোটিন প্রয়োজন! আপনার দেহের প্রতিটি এবং প্রতিটি আন্দোলন প্রোটিনের উপর নির্ভর করে - সাধারণ চোখের পলক থেকে জটিল হরমোন উত্পাদন এবং জলের ভারসাম্য পর্যন্ত! আপনার শরীর নিজেই কয়েকটি প্রোটিন তৈরি করতে পারে তবে বাকিগুলি অবশ্যই আমরা প্রতিদিন যে খাবার খাই তা থেকে আসা উচিত - এগুলি আমরা "দ্য ফান্ডামেন্টাল প্রোটিন" বলি। একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন - যার অর্থ একটি প্রোটিন যার মধ্যে বিশটি প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, এটি সত্যই একটি জটিল প্রোটিন এবং আপনি আপনার শরীরের দ্বারা 100% শোষণ করবেন! সবসময় মুরগী, টার্কি এবং চর্বিযুক্ত স্টেকের মতো চর্বিযুক্ত মাংস চয়ন করুন এবং সর্বদা কোনও সামান্য বিট মাংসের চারপাশে চর্বি কেটে ফেলুন, কারণ আপনার দেহের জন্য প্রাণীর চর্বি বেশ খারাপ।