فیس بک ٹویٹر
aboutmenu.com

ٹیگ: زبردست

مضامین کو بطور زبردست ٹیگ کیا گیا

ناقابل یقین خوردنی زیتون

ستمبر 8, 2022 کو Efrain Fernandez کے ذریعے شائع کیا گیا
زیتون پہلے ہی کھا چکے ہیں اور بائبل کے زمانے سے ہی تیل کا استعمال کیا گیا ہے اس کے باوجود یہ حال ہی میں نہیں تھا کہ انہوں نے اپنی قلبی خصوصیات کی وجہ سے اتنا پریس سے لطف اندوز نہیں کیا تھا۔ زیتون کا تقریبا 1/3 مونوسٹریٹڈ فیٹی ایسڈ ہے ، جسے عام طور پر "اچھی چربی" کہا جاتا ہے جسے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور شریانوں میں تختی کی تعمیر کو ممنوع قرار دینے میں مدد ملتی ہے۔زیتون زیادہ تر بحیرہ روم کے ممالک میں اگائی جاتی ہیں جہاں وہ غذا کا ایک بہت بڑا علاقہ ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بحیرہ روم کے علاقوں میں لوگ جو کافی زیتون کھاتے ہیں عام طور پر کینسر کی کچھ شکلوں کے کم واقعات کے ساتھ ساتھ عام طور پر قلبی بیماری کم ہوتی ہے۔زیتون جو لوگ اسٹورز میں دیکھنے اور کھانے کے عادی ہیں وہ درختوں سے تازہ زیتون نہیں ہیں۔ ان کی کچی حالت میں ، زیتون بہت تلخ ہیں اور ان کو لچکدار بننے کے لئے "ٹھیک" ہونا چاہئے۔ علاج کے مختلف طریقے زیتون میں اب مختلف ذائقے پیدا کرتے ہیں ، وہاں بڑی تعداد میں عمدہ زیتون قابل رسائی ہیں۔زیتون کو کسی بھی ڈش میں حوصلہ افزائی کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے - اس کے باوجود ، آپ کو بنیادی کھانے کی تعریف کرنے کے لئے صحیح زیتون کا انتخاب کرنا ہوگا۔ کچھ زیتون نمکین ہوسکتی ہیں ، دوسروں میں کچھ میٹھی اور دیہاتی ہوسکتی ہے۔ یہاں زیتون کی مختلف شکلوں کے لئے ایک رہنما ہے اور ہر ایک کے ساتھ کھانے کی اشیاء بہترین ہیں۔میٹھا ذائقہ زیتونجڑی بوٹیاں ڈی پروونس کے ساتھ سبز زیتون کا ایک سحر انگیز لیموں کا ذائقہ ہوتا ہے اور یہ واقعی جڑی بوٹیاں ڈی پروونس مصالحوں اور بڑے سبز زیتون کا ایک لذت بخش مرکب ہے۔ سرف ڈشوں میں میٹھے مصالحوں کی کافی وجہ استعمال کرنا واقعی ایک لاجواب انتخاب ہے۔ارتھ ذائقہ دار زیتوننیکوز واقعی سلاد میں مقبول ایک ارتھ رچ زیتون ہے۔ سرخ شراب کے سرکہ میں زیتون کا علاج اس کو ایک انوکھا ذائقہ ملتا ہے۔ سورج سے خشک ٹماٹر کے ساتھ ماؤنٹ اتھوس گرین زیتون زیتون ہیں جو سورج کے خشک ٹماٹر کے ساتھ ہیں۔ زیتون کا بھاری ذائقہ یقینی بناتا ہے کہ یہ خود ہی ایک بہترین ناشتا ہے! سورج سے خشک زیتون کا ایک بھرپور ذائقہ ہوتا ہے جو پاستا پر خدمت کرنے کے لئے چٹنیوں میں حیرت انگیز طور پر مل جاتا ہے۔مسالہ دار اور زیسٹی ذائقہ زیتونسیسیلین جڑی بوٹیاں کے ساتھ ماؤنٹ ایتھوس گرین ایک اور زیتون ہے جو جڑی بوٹیاں پیلیٹ پر حاوی ہونے کے لئے استعمال کرتی ہے۔ روزیری ، لہسن ، سرسوں کا بیج ، اور سرخ کالی مرچ کے فلیکس اس زیتون کو مسالہ دار اپیل دیتے ہیں۔ لہسن سے بھرا ہوا ماؤنٹ اتھوس سبز زیتون ہے جو لہسن سے بھرا ہوا ہے اور اسی طرح مارٹینی کو زپ کرنے میں بہت اچھا ہے یا پیزا کے ساتھ شامل کیا گیا ہے۔ کالاماتاس زیتون کالی زیتون ہیں جو برگنڈی یا میرلوٹ شراب کے سرکہ میں ٹھیک ہیں جس کے نتیجے میں تنگ ذائقہ ہوتا ہے۔ الفونسو کلماتا کے ذائقہ میں ایک جیسے ہیں اور اسی طرح اکثر اینٹیپاسٹوس میں پیش کیے جاتے ہیں۔ ایک اور زیتون جو الفونسو اور کلاماتاس کے ذائقہ میں ملتا جلتا ہے ، جب لہسن کے ساتھ ساتھ کریم پنیر میں ملایا جاتا ہے تو ہالڈیڈس ایک بہترین ڈپ بناتے ہیں۔ ایک زیتون جس میں میٹھی بٹری کا ذائقہ ہوتا ہے وہ لوکس ہوسکتا ہے ، جو پنیر اور بروچیٹا کے ساتھ ناشتے کی طرح بہت اچھا ہے۔...

خریدنا ، ذخیرہ کرنا اور نفیس پنیر کی خدمت کرنا

اگست 18, 2022 کو Efrain Fernandez کے ذریعے شائع کیا گیا
گورمیٹ پنیر صرف ایک بڑی قسم میں آئے گا جس میں صرف فرانسیسی پنیر سے 400 سے زیادہ اقسام ہوں گی۔ ہلکے سے مضبوط تک ، سخت سے نرم ، پنیر کسی بھی کھانے یا ناشتے کی تعریف کرنے کا ایک اچھا حل ہے۔چاہے آپ فینسی شراب اور پنیر پارٹی ہو ، یا ناشتے کے ل an سیب رکھنے والے پنیر کے ٹکڑے سے لطف اندوز ہو ، آپ کا عمدہ پنیر بہتر ذائقہ لے گا اگر آپ کو یہ معلوم ہوجائے کہ کس طرح خریداری ، ذخیرہ کرنے اور اسے صحیح طریقے سے پیش کرنا ہے۔خریدنے والے پنیرگورمیٹ پنیر خریدتے وقت ، آپ کو کسی ایسی جگہ پر خریداری کرنے کی ضرورت ہوتی ہے جس میں ایک بہت بڑا انتخاب ہوتا ہے اور وہ پنیر سے واقف ہوتا ہے۔ اس طرح آپ کو سفارشات کی ضرورت ہوسکتی ہے اگر آپ کسی خاص قسم کی شراب یا خصوصی کھانے کا انتخاب کرنے کے لئے کچھ خاص پنیر چاہتے ہیں۔ آپ کو کسی خاص مارکیٹ یا پیٹو سپر مارکیٹ میں پنیر کا ایک اچھا مجموعہ ملے گا۔ صرف وہی خریدیں جو صرف کچھ دنوں میں کھائے جائیں گے۔ گھر کے ریفریجریٹر میں وقت گزرنے کے ساتھ ہی ذائقہ اور ٹھیک پنیروں کی خوشبو بدل جاتی ہے۔اپنے پنیر کا انتخاب کرتے وقت یہ یقینی بنائیں کہ یہ اس خاص انداز کی خصوصیات پیش کرتا ہے۔ اندر کے اندر عملی طور پر کسی بھی شکل میں دراڑیں ، مولڈ یا رنگین نہیں ہونا چاہئے۔ اگر آپ قدرتی رند پنیر میں سرمایہ کاری کررہے ہیں تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس میں دہاتی ظاہری شکل شامل ہے۔ یاد رکھیں کہ نیلے اور روکیفورٹ اسٹائل پنیر کے لئے کچھ سڑنا اور دراڑیں رکھنے کے ل it یہ واقعی معمول ہے۔اسٹورنگ پنیرآپ کو پنیر کو پیکیج میں نہیں رکھنا چاہئے جس میں یہ آئے گا۔ یہ پیکیجنگ صرف نقل و حمل کے لئے ہے۔ آپ کے پنیر کو ذخیرہ کرنے کی سب سے بڑی چیز موم بتی کاغذ ہے کیونکہ آپ کو ہوا اور نمی کو اندر جانے کی ضرورت ہے۔ پنیر کو کامل حالت میں رکھنے کے لئے ہوا اور نمی لازمی ہیں۔سرونگ پنیرجب آپ کسی جشن میں پنیر پیش کرتے ہیں تو ، آپ کو بالآخر 4 یا 5 شکلوں کو پنیر تک محدود رکھیں۔ آپ کو پنیر منتخب کرنے کی ضرورت ہے جس میں متعدد شکلیں ، سائز ، بناوٹ اور ذائقے ہیں۔ کچھ نرم پنیر کو سخت پنیر کے ساتھ ملائیں۔ مجھے یقین ہے کہ اچھی لکڑی کی ٹرے پر پنیر اچھی لگتی ہے۔ ایک ساتھ پنیر کو میش نہ کریں ، یہ یقینی بنائیں کہ ان میں سے ہر ایک کے پاس کافی جگہ ہے جس میں ٹرے خالی نظر نہیں آتے ہیں۔ اگر پیش کی جانے والی چیزوں میں مضبوط مخصوص ذائقے الگ الگ ٹرے استعمال کرتے ہیں اور برتنوں کی خدمت کرتے ہیں۔ ہلکے ذائقوں سے خوشبو اور ذائقہ مضبوط ذائقہ دار پنیر سے مل جائے گا۔ہم سب سمجھتے ہیں کہ پنیر کریکرز کے ساتھ بہت اچھا ہے ، اس کے باوجود ، آپ اسے انگور ، اسٹرابیری ، سیب اور ناشپاتی جیسے پھلوں کے ساتھ بھی پیش کرسکتے ہیں۔ اس کے بعد ذائقہ اور مجموعی شکل میں دلچسپ برعکس کے لئے انجیر کو ٹیبل میں شامل کریں۔ پیاز کے پتلی ٹکڑوں کے ساتھ پنیر کا امتزاج کرنا یقینی طور پر کھانے کا ایک دلچسپ تجربہ ہے۔صحرا کی حیثیت سے ، پنیر انتہائی خوبصورت ہوسکتا ہے ، یا داخلے کے بعد اور صحرا سے پہلے ہلکے کورس کے طور پر۔ جب بھوک لگی پنیر ہونے کی خدمت کرتے ہو تو تمام چیزوں کی بھرنے والی نوعیت کی وجہ سے ہلکے ڈنر کے ساتھ مل کر ہونا چاہئے۔اگرچہ کچھ افراد یہ سمجھتے ہیں کہ پنیر کو ہمیشہ ٹھنڈا ہونا چاہئے ، جب یہ کمرے کے درجہ حرارت پر ہوتا ہے تو یہ یقینی طور پر زیادہ ذائقہ ہوتا ہے۔ آپ کو پنیر دیکھنا ہوگا ، تاہم ، خاص طور پر اگر آپ کی پارٹی طویل عرصے سے چلائی جارہی ہے۔ اگر پنیر بہت گرم ہوجاتا ہے تو یہ پسینے کا آغاز ہوگا۔ مہمانوں کے پہنچنے سے پہلے اپنے پنیر کو آدھا گھنٹہ نکالیں اور پوری شام کی جانچ پڑتال کرتے رہیں۔...

شراب چکھنے والی پارٹی

فروری 7, 2022 کو Efrain Fernandez کے ذریعے شائع کیا گیا
کیا آپ کو شراب کے بارے میں کچھ جاننے کے لئے ایک سومیئر بن گیا ہے؟ ٹھیک ہے ، اگر آپ اپنے آپ کو ایک پیشہ ور کی حیثیت سے کھڑا کرنا چاہتے ہیں تو ، شاید لیکن اگر آپ صرف شراب کے ایک بڑے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں تو ، اپنے آنتوں کے ساتھ جانا چاہتے ہیں - یا اپنے منہ کے ساتھ - اور اس کی تعریف کریں کہ آپ کے لئے کیا ذائقہ اچھا ہے۔ تو ، کیوں نہیں شراب چکھنے والی پارٹی کی میزبانی؟ گھبراہٹ کے بٹن کو نشانہ بنانے سے پہلے ، اوپر کی بات کریں اور شراب کے بارے میں کچھ نہ جاننے کا دعوی کریں ، ختم کریں! ہم آپ کو مشورہ نہیں دے رہے ہیں کہ آپ گلدستے اور بیرل کے خمیر کرنے کے بارے میں بات کریں۔ ہم چاہتے ہیں کہ آپ تھوڑا سا لطف اٹھائیں۔آپ آن لائن اور مقامی دکانوں سے مختلف ذرائع سے شراب چکھنے والی پارٹی کٹس خرید سکتے ہیں۔ ایک کٹ کی ضرورت نہیں ہے؟ یہاں آپ کی ضرورت ہے:- مہمان - غور کریں کہ آپ کس کو جانتے ہیں جو شراب سے لطف اندوز ہوتا ہے اور شراب پیتا ہے اور نمبروں کو چھوٹا رکھتا ہے | - |- شراب کی کچھ بوتلیں جو آپ کو محسوس ہوتی ہیں کہ آپ کو پسند ہے - سفید اور سرخ دونوں۔ اس کی بنیاد پر کہ ہر قسم کی دو بوتلوں پر سامعین کا کتنا بڑا منصوبہ ہے۔ یا اضافی موڑ کے ل your ، اپنے مہمانوں سے ہر ایک کو اپنی پسندیدہ شراب کی 2 بوتلیں لائیں۔ اگر آپ یہ کرتے ہیں کہ آپ کو ان کی ضرورت ہوسکتی ہے کہ وہ ای میل کریں یا آپ کو شراب کے مشورے سے پہلے ہی کال کریں۔- طباعت شدہ شراب چکھنے والے کارڈ جو آپ نے جار سے کچھ مشورے کے ساتھ خریدی ہوئی شراب کی فہرست بنائی ہے- |- پنسل اگر مہمان ان کے پسندیدہ کے بارے میں نوٹ بنانا چاہتے ہیں |- |- شراب کے گلاس...

کامل چائے کیسے بنائیں

دسمبر 4, 2021 کو Efrain Fernandez کے ذریعے شائع کیا گیا
چائے تیار کرنے کا بہترین طریقہ صدیوں سے زبردست بحث کا موضوع ہے۔1.اگر ممکن ہو تو ہمیشہ تازہ پانی کا استعمال کریں۔ موسم بہار کا پانی اس کی پاکیزگی اور کلورین اور فلورائڈ جیسے اضافے کی عدم موجودگی کی وجہ سے بہترین ہے جو ذائقہ کو متاثر کرسکتا ہے۔ اگر آپ نلکے کا پانی استعمال کرتے ہیں تو پھر اس وقت تک ٹونٹی چلائیں جب تک کہ پانی ٹھنڈا اور صاف نہ ہو۔چائے کے کامل کپ کے لئے اچھے معیار کا پانی بہت ضروری ہے۔2...