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मांस - एक बहुत पुराना खाद्य स्रोत!

Efrain Fernandez द्वारा सितंबर 12, 2023 को पोस्ट किया गया

मांस को मानव जाति द्वारा वर्षों और वर्षों से खाया गया है, लेकिन आज बढ़ती संख्या में लोग शाकाहारी बन गए हैं। मांस एक आवश्यक खाद्य स्रोत है क्योंकि इसमें ज्यादातर प्रोटीन होते हैं - किसी भी प्रकार का लगभग 80% मांस शुद्ध प्रोटीन होता है। आपके शरीर में किसी भी कार्य को प्रोटीन की आवश्यकता होती है - लोग सरल इसके बिना नहीं रह सकते हैं!

लगभग 28% प्रोटीन लोग आज मांस उत्पादों से उत्पन्न होते हैं। मांस विटामिन ए, डी और कई बी-विटामिन और खनिज जिंक, सेलेनियम और आयरन के सर्वोत्तम संसाधनों में से हो सकता है। मांस उस चयापचय को बढ़ाता है जो वजन कम करना आसान बनाता है और यदि आप मांस में लेते हैं, तो आप उस घटना की तुलना में अधिक समय तक पूर्ण महसूस करेंगे जो आप कार्बोहाइड्रेट खाते हैं। यही कारण है कि वसा में कमी कार्यक्रम में मांस एक अत्यंत महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत है!

मांस/प्रोटीन खाने के लिए एक और अच्छा तर्क यह है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर कर देगा, जिसका अर्थ है कि चीनी के लिए तरसता निस्संदेह एक न्यूनतम तक सही रखा जाएगा! वस्तुतः सभी भोजन जो हम नीचे से खींचते हैं, उनमें सभी पोषण की आवश्यकता होती है - लेकिन सब्जियों में बहुत कम प्रोटीन होता है और उनमें से कुछ में से कुछ आपके शरीर में विटामिन और खनिज नहीं होते हैं और इसलिए कभी भी अवशोषित नहीं होंगे। शाकाहारी खाद्य स्रोत भी एक आवश्यक विटामिन - B12 - क्योंकि केवल मांस, दूध, पनीर और अंडों को याद आ रहा है, जिसमें विटामिन होता है!

प्रोटीन में बीस प्रोटीन होते हैं, और शरीर को बेहतर तरीके से संचालित करने के लिए, इसके लिए प्रत्येक दिन उन बीस प्रोटीन की आवश्यकता होती है! आपके शरीर के भीतर प्रत्येक आंदोलन प्रोटीन पर निर्भर करता है - साधारण आंखों की झपकी से लेकर जटिल हार्मोन उत्पादन और पानी के संतुलन तक! आपका शरीर अपने आप में कुछ प्रोटीन बना सकता है, लेकिन बाकी को हमारे द्वारा प्रत्येक दिन खाने वाले भोजन से आना चाहिए - वे वही हैं जिन्हें हम "मौलिक प्रोटीन" कहते हैं। एक पूर्ण प्रोटीन - जिसका अर्थ है एक प्रोटीन जिसमें सभी बीस प्रोटीन शामिल हैं, वास्तव में एक जटिल प्रोटीन है, और आप अपने शरीर द्वारा 100% अवशोषित हो जाएंगे! हमेशा चिकन, टर्की और दुबले स्टेक जैसे दुबले मांस को चुनें और हमेशा किसी भी छोटे से मांस के आसपास वसा को काट लें, क्योंकि जानवरों की वसा आपके शरीर के लिए काफी खराब है।