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उपनाम: की सेवा

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गौर्मेट चीज़ ख़रीदना, स्टोर करना और परोसना

Efrain Fernandez द्वारा अक्टूबर 18, 2022 को पोस्ट किया गया
पेटू पनीर एक बड़ी किस्म में अकेले फ्रेंच पनीर से 400 से अधिक किस्मों के साथ आएगा। हल्के से लेकर मजबूत, नरम से हार्ड तक, पनीर किसी भी भोजन या नाश्ते की प्रशंसा करने के लिए एक अच्छा समाधान है।चाहे आप एक फैंसी वाइन और पनीर पार्टी कर रहे हों, या बस स्नैक के लिए एक सेब होने वाले पनीर के एक स्लाइस का आनंद ले रहे हों, आपका पेटू पनीर बेहतर स्वाद लेगा यदि आप यह पता लगाते हैं कि कैसे खरीदें, स्टोर करें और इसे ठीक से परोसें।पनीर खरीदनापेटू पनीर खरीदते समय, आपको एक ऐसे स्थान पर खरीदारी करने की आवश्यकता होती है जिसमें एक बड़ा चयन होता है और पनीर के बारे में पता होता है। इस तरह से आपको सिफारिशों की आवश्यकता हो सकती है यदि आप कुछ विशेष पनीर को एक निश्चित प्रकार की शराब या विशेष भोजन का विकल्प चुनना चाहते हैं। आपको एक विशेष बाजार या पेटू सुपरमार्केट में पनीर का एक अच्छा संग्रह मिलेगा। केवल कुछ ही दिनों में केवल वही खरीदें जो कुछ ही दिनों में सेवन किया जाएगा। एक घर के रेफ्रिजरेटर में समय बीतने के साथ -साथ फ्लेवर और बारीक चीज़ों की सुगंध बदल जाती है।अपने पनीर का चयन करते समय यह सुनिश्चित करें कि यह इस विशेष शैली की विशेषताओं को प्रस्तुत करता है। अंदर लगभग किसी भी रूप में दरारें, मोल्ड या मलिनकिरण नहीं होना चाहिए। यदि आप एक प्राकृतिक रिंड पनीर में निवेश कर रहे हैं तो यह सुनिश्चित करें कि इसमें एक देहाती उपस्थिति शामिल है। याद रखें कि यह वास्तव में नीले और roquefort स्टाइल पनीर के लिए सामान्य है कि कुछ मोल्ड और दरारें हों।पनीर का भंडारणआपको पनीर को उस पैकेज में स्टोर नहीं करना चाहिए जो इसमें आएगा। यह पैकेजिंग केवल परिवहन के लिए है। अपने पनीर को संग्रहीत करने के लिए महान बात वैक्स पेपर है क्योंकि आपको हवा और नमी को अंदर जाने की आवश्यकता होती है। हवा और नमी पनीर को सही स्थिति में रखने के लिए अभिन्न अंग हैं।सेवा पनीरजब आप एक उत्सव में पनीर की सेवा करते हैं, तो आप अंततः 4 या 5 रूपों को पनीर के रूप में सीमित करते हैं। आपको उन चीज़ों का चयन करने की आवश्यकता है जिनमें कई आकार, आकार, बनावट और स्वाद हैं। हार्ड चीज़ों के साथ कुछ नरम पनीर मिलाएं। मेरा मानना ​​है कि पनीर एक अच्छी लकड़ी की ट्रे पर अच्छा लग रहा है। पनीर को एक साथ मैश न करें, यह सुनिश्चित करें कि इनमें से प्रत्येक के पास पर्याप्त जगह है जिसमें कोई ट्रे खाली नहीं है। यदि परोसे जाने वाले चीज़ों में मजबूत विशिष्ट स्वाद अलग -अलग ट्रे और सर्विंग बर्तन का उपयोग करते हैं। हल्के स्वाद सुगंध और स्वाद को मजबूत स्वाद वाले पनीर से पकड़ेंगे।हम सभी समझते हैं कि पनीर पटाखे के साथ महान हो जाता है, फिर भी, आप इसे अंगूर, स्ट्रॉबेरी, सेब और नाशपाती जैसे फलों के साथ भी परोस सकते हैं। फिर स्वाद और समग्र रूप में एक आकर्षक विपरीत के लिए मेज पर अंजीर जोड़ें। प्याज के पतले स्लाइस के साथ पनीर का संयोजन निश्चित रूप से एक दिलचस्प खाने का अनुभव है।एक रेगिस्तान के रूप में, पनीर बेहद सुरुचिपूर्ण हो सकता है, या एंट्री के बाद और रेगिस्तान से पहले एक प्रकाश पाठ्यक्रम के रूप में। जब एक क्षुधावर्धक पनीर के रूप में सेवा करते हुए सभी चीज़ों की भरने की प्रकृति के कारण हल्के डिनर के साथ संयोजन के रूप में होना चाहिए।जबकि कुछ व्यक्तियों को लगता है कि पनीर को हमेशा ठंडा किया जाना चाहिए, यह निश्चित रूप से अधिक स्वाद के रूप में कमरे के तापमान पर होता है। आपको पनीर देखना होगा, हालांकि, खासकर यदि आपकी पार्टी लंबी अवधि के लिए आयोजित की जा रही है। यदि पनीर बहुत गर्म हो जाता है तो यह पसीना शुरू कर देगा। मेहमानों के आने से लगभग आधे घंटे पहले अपने पनीर को बाहर रखें और पूरी शाम के माध्यम से जाँच करते रहें।...

पनीर सर्विंग गाइड

Efrain Fernandez द्वारा सितंबर 24, 2022 को पोस्ट किया गया
चीज स्वाद, बनावट और प्रकार के एक विशाल सरणी में आती है। चले गए अमेरिकी पनीर के एक टुकड़े को सफेद रोटी पर डालने और इसे भोजन कहने के दिन हैं। आज की विशेषता niches एक ऐपेटाइज़र, रेगिस्तान, या बड़े भोजन में एक आसान पाठ्यक्रम के रूप में पेटू चीज़ों की सेवा करना आसान बनाती है।पनीर की सेवा करते समय एक समय में 5 किस्मों की सेवा नहीं करते हैं। विकल्प में रुचि जोड़ने के लिए विकल्पों के आकार, आकार, स्वाद और बनावट को भिन्न करें। जिस ट्रे पर आप कार्य करते हैं, वह एक लकड़ी का बोर्ड या संगमरमर स्लैब होना चाहिए। एक लकड़ी के सम्मिलित के साथ एक चांदी की ट्रे एक अद्वितीय स्पर्श के लिए लालित्य और ग्लैमर जोड़ सकती है। ट्रे को पैक नहीं किया जाना चाहिए, और किसी भी रोटी या फैंसी पटाखे को अलग से परोसा जाना चाहिए। यदि पनीर में मजबूत या विशिष्ट स्वाद हो तो अलग -अलग बर्तन और ट्रे का उपयोग किया जाना चाहिए। हल्के प्रकार मजबूत पनीर के स्वाद और scents को उठाएंगे।ताजे फल या पतले कटा हुआ प्याज के साथ पनीर को युग्मित करना अतिरिक्त रुचि और महसूस करता है और एक स्वादिष्ट व्यवस्था के लिए बनाता है। हमेशा सुनिश्चित करें कि आप सभी संगत के आकार के टुकड़ों में स्लाइस करते हैं।पनीर को एक बहुत ही सुरुचिपूर्ण रेगिस्तान के रूप में एक हल्के पाठ्यक्रम के रूप में या एक क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जा सकता है। ऐपेटाइज़र के रूप में पनीर का उपयोग करते समय, एक हल्का भोजन चुनें क्योंकि पनीर भर सकता है।आपके पनीर का तापमान कैसे स्वाद लेगा। जब कमरे के तापमान पर परोसा जाता है तो पनीर अपने प्राकृतिक स्वाद और विशेषताओं को अधिक प्रदर्शित करता है। पनीर को परोसने से पहले 30 मिनट के लिए पनीर को छोड़कर अपने इष्टतम तापमान तक पहुंच जाएगा। गर्म महीनों के दौरान ध्यान रखें ताकि देखने के लिए पनीर बहुत गर्म न हो और पसीना शुरू न करें।...

पनीर - एक नए स्वाद का अन्वेषण करें

Efrain Fernandez द्वारा अगस्त 11, 2022 को पोस्ट किया गया
अपने जीवन को बेहतर बनाने के लिए एक नया पनीर खोजने के लिए बाहर निकलना एक सप्ताहांत दिन बिताने का एक शानदार तरीका है। नए स्वाद का पता लगाने के लिए लगभग हर शहर में कुछ शानदार स्थान हैं। जैसे ही आप अपना नया पनीर ढूंढते हैं, इसका उपयोग इसका स्वाद ढीला करने से पहले ही दूसरों के साथ साझा कर सकें, यह एक दुखद क्षण है। तो आइए हम पनीर की देखभाल के बारे में बात करते हैं।आमतौर पर, जब तक आप इसका उपयोग करने के लिए तैयार नहीं हैं, तब तक आपको अपने पनीर के अपने कूबड़ को स्लाइस नहीं करना चाहिए। एक बार कटा हुआ होने के बाद unpasteurized पनीर ढीली सूक्ष्मता और गंध शुरू कर देगा और अधिक क्षेत्र वायुमंडल में ऑक्सीजन के संपर्क में आता है। इसलिए उन्हें यथासंभव लंबे समय तक हंक्स में रखें।अपने स्वयं के पनीर विक्रेता से जानें, या वर्ल्ड वाइड वेब की खोज करके, आपके नए पाए गए पनीर को विकसित करने के लिए किन आवश्यकताओं का उपयोग किया गया था। अपने पनीर को बहुत ही परिस्थितियों में बनाए रखना अक्सर इसे स्वादिष्ट रखने का सबसे अच्छा तरीका है। उदाहरण के लिए, अर्ध-कठोर और अर्ध-नरम चीज़ों के लिए सामान्य भंडारण तापमान लगभग 8-13 सी (लगभग 46 डिग्री फ़ारेनहाइट) है।फ्रिज में संग्रहीत पनीर को परोसने से पहले लगभग एक घंटे और एक आधा हटाया जाना चाहिए, जिससे पनीर वार्म अप स्वाद और सुगंध को विकसित करने में सक्षम बनाता है।अपने पनीर को लच्छेदार कागज में लपेटना प्लास्टिक रैप या प्लास्टिक कंटेनर से काफी बेहतर है। एक ढीले-ढाले भंडारण बैग के भीतर लच्छेदार कागज आर्द्रता नहीं बहाएगा और हवा के प्रवाह को बनाए रखेगा। प्लास्टिक अक्सर वातावरण और नमी को ट्रैप करेगा। 1 इसका अपवाद नीला पनीर हो सकता है। नीले पनीर से मोल्ड बीजाणु कुशलता से फैलते हैं।यदि वे पनीर पर बने रहे, जो ठीक होगा, लेकिन वे नहीं करते हैं, और जल्दी से उनके पास कुछ भी फैल जाते हैं। चीज़ों में जीवित जीव होते हैं जिन्हें हवा से नहीं काटा जाना चाहिए, फिर भी यह महत्वपूर्ण है कि आप बाहर पनीर को सूखने की अनुमति न दें।अधिकांश पनीर अन्य मजबूत महक सुगंधित सुगंध के लिए स्पंज की तरह हैं, इसलिए आप लहसुन डुबकी के पास पनीर को स्टोर करना नहीं चाहते हैं, या कुछ भी जो पनीर के स्वाद को नुकसान पहुंचा सकता है।तो हमें किस पनीर की तलाश करनी चाहिए? वास्तव में यह एक पूरी बहुत निर्भर करता है कि हम पनीर के साथ क्या सेवा कर सकते हैं। यदि शराब सूची में है, तो यह घर लाने के लिए एक उत्कृष्ट ताजा पनीर को संकीर्ण करना कुछ आसान बना देगा।शराब के साथ परोसने के लिए पनीर खोजने के लिए दिशानिर्देश है: व्हिटर और ताजा पनीर जो कुरकुरा और फलक शराब है। सफेद वाइन आम तौर पर रेड्स वाइन की तुलना में अधिक चीज़ों के साथ बेहतर होते हैं, लेकिन एक बाँझ ताज़ा रेड वाइन नरम चीज़ों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, विशेष रूप से बकरी के दूध के प्रकार।लाइट फ्रूटी रेड वाइन अक्सर अलग -अलग चीज़ों के लिए सबसे अच्छे मैच होते हैं, लेकिन भारी लाल पनीर के साथ एक मुश्किल मैच हैं। मीठे वाइन उन चीज़ों के साथ एक महान हैं जिनमें उच्च अम्लता होती है, स्वाद में विपरीत अक्सर काफी सुखद होता है। सूखी शैंपेन्स ब्लोमी व्हाइट राइंड्स के साथ एक उत्कृष्ट विकल्प।शराब और पनीर का मिलान एक ऐसी पुरानी पाक परंपरा है कि यदि आप पहली बार उन दो की फिटिंग अन्वेषण पर शुरू कर रहे हैं, तो सटीक भौगोलिक क्षेत्रों से शराब और पनीर सहित संयोजन का प्रयास करें। शायद अच्छे कारण हैं कि वे शराब और पनीर बनाते हैं जो वे करते हैं।व्यक्तिगत आनंद आपकी अंतिम और अंतिम पंक्ति है। इसलिए अपने आप को आनंद लें और नए स्वाद की खोज करने में एक शानदार समय है।...