खाना पकाने और पोषण के लिए शतावरी का रस

शतावरी का रस आम तौर पर भोजन से पहले प्रत्येक दिन एक शेरी-ग्लासफुल 3 x की संख्या में लिया जाता है। शतावरी के अर्क का उपयोग न केवल आपके शरीर से पानी को खत्म करने के लिए किया गया है, बल्कि रक्त के एक शोधक के रूप में, तंत्रिका तंत्र को टोन करने के लिए ताकि एक कोमल रेचक।

उपयोग किए गए शतावरी की मोटाई का योग्यता पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है, केवल कीमत पर। तो ताजा दिखने वाले तने चुनें जो सूख नहीं चुके हैं और फ्लॉपी चले गए हैं। स्टेम एड्स के सफेद, लकड़ी के पैर को नमी खोने से रोकने में। यह एक दो दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है एक नम कपड़े के साथ लपेटा गया आधार पर और एक भयानक जगह पर रखा जा सकता है।

शतावरी वास्तव में एक लक्जरी सब्जी है जो अभी भी भूमध्यसागरीय देशों में जंगली बढ़ती है। पुराने हर्बल्स ने इसे स्पैरोग्रास कहा और किसान अभी भी पौधे को 'घास' कहते हैं। एक बड़ी मदद में 40 कैलोरी से कम में काफी कम होगा, वास्तव में यह विटामिन सी और ई और फोलिक एसिड का एक उत्कृष्ट प्रदाता है।

शतावरी के भीतर चिकित्सीय रूप से सक्रिय पदार्थ अल्कलॉइड शतावरी हो सकता है जो गुर्दे पर एक त्वरित प्रभाव डालता है, उन्हें उत्तेजित करता है और मूत्र को खपत के घंटों के भीतर एक गहरे पीले रंग का रंग देता है। खाना पकाने के दौरान शतावरी की मात्रा बहुत कम होती है, इसलिए कच्चे रस के एक महत्वपूर्ण छोटे से उपयोग से एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

न केवल मूत्र रंग का हो सकता है, शतावरी भी इसके लिए एक महत्वपूर्ण मजबूत गंध प्रदान करती है, इसलिए आमतौर पर यह नहीं लगता कि कुछ भी है कि यह घटना आपको आश्चर्यचकित करना चाहिए। मौलिक तेल जो शतावरी को अपना विशिष्ट और सुखद स्वाद देते हैं, वे शक्तिशाली हो गए हैं क्योंकि वे इतनी छोटी मात्रा में हैं कि उन्हें पता लगाने के लिए विशेष विश्लेषणात्मक तरीकों को नियोजित करने की आवश्यकता है।