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完璧なお茶の作り方

投稿日: 10月 4, 2021、投稿者: Efrain Fernandez

お茶を生成する最良の方法は、何世紀にもわたって大きな議論のトピックです。

1.可能であれば、常に新鮮な水を使用してください。 春の水は、味に影響を与える可能性のある塩素やフッ化物などの添加剤が純度と存在しないために最適です。 水道水を使用する場合は、水が寒くてきれいになるまで蛇口を走らせます。

良質の水は、お茶の完璧なカップにとって非常に重要です。

2.好ましくは、中国または土器から作られたティーポットを使用します。

エナメル銀やアルミニウムのような特定の種類の金属で作られたポットは、水に風味を与えることができます。 ステンレス鋼は大丈夫です。

3.少しお湯で鍋を暖めます。

4.追加する水に少なくとも1レベル小さじ1杯を挿入します。 ポットにゆるいお茶を追加することは、お茶が適切に注入するための最も簡単な方法ですが、多くの人は茶ストレーナーを使用したり、便利なためにバスケットを注入することを好みます。

5.沸騰した水を葉に直接注ぎ、ティーポットにふたを戻す前に水をかき混ぜます。

6.お茶を4〜5分間急勾配にします。 緑茶を使用するのが最適です。

7.葉を排除または歪めて、過熱を防ぎます。

8.あなたが飲むカップは、このお茶の風味に大きく影響するので、賢く選択してください。 中国から作られた素晴らしい素晴らしいカップは、お茶の飲酒体験全体を確実に強化するでしょう。 すぐにお茶を冷やす原因となる広い浅いカップを避けてください。

9.カップに牛乳を注ぎます。 ああ、はい、これはほとんどの論争を引き起こすステップです。 牛乳をお茶に持ち込むことが理想的か、その逆であるかについて多くの議論がありました。 私はいつも牛乳を好んでいますが、私の夫は、その後牛乳を加えて理想的な量の牛乳を調整する方が簡単だと主張しています!

今、科学者は議論に巻き込まれ、評決は明らかです。 英国王立化学協会(RSC)は、牛乳を注ぎ込んだ後に紅茶に追加する慣行に警告しています。 牛乳の流れをお湯に穴を開けると、「乳タンパク質の変性」がより可能性が高いようです。

そして誰がそれを望んでいるでしょうか?! 高温では、乳タンパク質 - 通常はすべてフォエトゥスのように丸くなっているので、展開し始め、塊で一緒に接続します。 それがUHT [超熱処理]ミルクで起こることです。だからこそ、それは素晴らしい新しいミルクを味わうことはありません」 冷やした牛乳をカップの底に塊にして、熱いお茶の流れを予測する方が良いです。これにより、お茶が牛乳の温度を台無しにする代わりに、牛乳がお茶を冷やすことができます。

茶または牛乳の最初の議論が終わった!うーん、どういうわけかそうは思わない!! お茶を飲む人とあなたはそれが何を意味するのか知っています。はい、私は今、砂糖をお茶に入れることに情熱的に反対します。フェンスの両側に座っていた人として、お茶は甘くすることなくはるかに良いと言います。 お茶の風味。あまりにも多くの砂糖があなたにとって素晴らしいものではなく、なぜ砂糖を加えた世界の素晴らしい健康飲み物の中で現在認識されていることを台無しにしている理由。 お茶に2杯の砂糖を服用するのをやめるとすぐに、新しい味に慣れるのに約3〜4週間かかりました。 しかし、私がそれに慣れると、戻ることはありませんでした。