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バッファロー ステーキ - 牛肉の低脂肪代替品

投稿日: 2月 22, 2022、投稿者: Efrain Fernandez

バッファローステーキは、特に健康志向の中で、過去10年間でかなりの人気を博しています。 バッファロー産業は牛産業ほど広範囲にわたって拡大していないため、特に独立した牧場主から直接注文された場合、バッファローステーキは、直接またはウェブ上で、ホルモンや他の化学物質や動物でいっぱいではなく、 彼らが昔のように歩き回って放牧されています。 | - |

バッファローステーキは非常に健康で、コレステロールを低下させ、血栓のリスクを減らすのに役立つ重要なオメガ-3脂肪酸など、ビタミンやミネラルが詰め込まれています。 米国農務省によると、草で育てられたバイソンから切り取られたバッファローステーキは、ビーフステーキの脂肪(1食あたり最大75%少ない脂肪)があり、鉄とタンパク質が非常に高くなっています。 バッファローステーキは、心臓の健康なライフスタイルのためにアメリカ心臓協会によってさえ提案されています! | - |

バッファローステーキは、ビーフステーキとまったく同じ方法で調理できます。1つの重要な違いがあります。バッファローは、低脂肪含有量のためにはるかに短い時間で調理します。 私たちは皆、より速く調理する肉の利点を見ることができますが、これにはダウンサイドがあります。 脂肪含有量が少ないため、バッファローステーキの水分を維持するために可能なすべての尺度を使用することが非常に重要です。 ステーキの両側を焼いてから、あなたの好みになるまで調理すると、水分が閉じ込められていることを確認して、おいしい風味しか残されません。 バッファローステーキの外側をお気に入りのステーキ調味料、または塩、コショウ、ニンニクの組み合わせで擦る前に、グリルや焼き込みをすることを検討してください。 牛肉のステーキよりも低い温度で調理するようにしてください。そうすれば、非常に迅速に完璧なバッファローステーキができます。 | - |

バッファローステーキは、グルメシェフや肉愛好家によって、牛肉よりも牛肉のように造られています。 牛肉ステーキで一般的な肉の切れ目全体に脂肪の多い霜降りがなければ、バッファローには心のこもった肉の風味が詰まっています。 バッファローステーキを試して、普通から逃げ出し、平野で歴史的な生活に戻ってください。 | - |