素食者不必“全有或全无”

许多人在某一时刻考虑成为素食主义者。 有些人认为无肉饮食是因为他们为动物感到难过。 其他人认为素食的饮食方式将改善其健康状况。

但是，从那些善意的人那里，很少有人真正跟随并改变他们的饮食方式。 对于许多人来说，完全放弃肉的想法是一个很大的绊脚石。

由于某种原因，在素食烹饪方面，大多数人只会看到“极端主义”的方法：要么完全放弃肉，要么您也可以在每顿饭中都包含肉。 这种“全或一无所有”的想法成为一种精神障碍，使很多人无法吃更多的素食。

找到快乐的媒介怎么样？ 对饮食的急剧变化永远不会持续。 不要为吃肉而殴打自己。 绝对没有必要完全放弃它。 只是尝试少吃一点，仅此而已。

现在开始每周做一次无肉晚餐。 保持其他所有内容相同。 每周只吃一顿素食晚餐绝对可行且简单。 这只是一个不错的变化，而不是剥夺！

如果您认为每周一周无肉不会有很大的不同，请考虑以下简单的数字：如果每个人每周只吃素食，那么可以节省七只动物中的一只。 每年在美国消耗的9200万只动物中，将会幸免于1300万只动物。 这是一个巨大的效果！

除了为我们的星球做好准备外，还可以通过在饮食中包括更多的水果和蔬菜来享有巨大的健康益处。 水果和蔬菜充满了维生素，养分，抗氧化剂和纤维 - 所有对我们所有人都有益的东西。 他们可以协助减肥并预防疾病。 大量研究表明，水果和蔬菜的饮食量很高，降低了癌症，心脏病和中风等致命疾病的风险。

另外，通过尝试新菜，您将打破常规的食物，并发现新的美味食​​谱和食物组合。 偶尔吃一些不同的东西真的很好，而不是被困在食物车辙中。

思维方式从“全部或全部”转变为快乐的中间立场的简单转变将创造奇迹。 素食不一定是全职承诺，牺牲和为无法实现的完美而努力。 只要尽一切努力吃一点肉，尝试新的素食餐，并享受好处。