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不可思议的食用橄榄

发表于 九月 8, 2022 作者: Efrain Fernandez

橄榄已经被食用,自圣经时代以来使用的石油仍然使用,直到最近他们由于心脏保护特性而享受了如此多的压力。 大约1/3的橄榄是单不饱和脂肪酸,通常被视为“好脂肪”,被认为是降低胆固醇水平并有助于禁止在动脉中堆积斑块。

橄榄主要在地中海国家种植,在那里它们是饮食中大部分地区的。 研究表明,在地中海地区吃大量橄榄的人们通常患有较少的心血管疾病,而某些形式的癌症发生率较小。

人们习惯于在商店里看到和进食的橄榄不是树上的新鲜橄榄。 在其原始状态下,橄榄非常痛苦,而且应该“治愈”以使其变得可口。 现在,腌制的不同方法在橄榄中产生不同的口味,可以使用大量美食橄榄。

橄榄可能被用来为任何菜肴增添热情 - 但是,您必须选择合适的橄榄来补充主要食物。 有些橄榄可能会咸,有些橄榄有些甜乡村。 这是各种橄榄的指南,各种食物都伴随着最好的。

甜味橄榄@ - @

绿橄榄和普罗旺斯草药具有令人着迷的柑橘味,实际上是香草香料和大型绿橄榄的令人愉悦的混合物。 在冲浪菜肴中使用足够的甜香料理由,这确实是一个绝佳的选择。

泥土味橄榄@ - @

Nicoises确实是一种在沙拉中流行的土壤富有的橄榄。 红葡萄酒醋中橄榄的固化使其具有独特的味道。 阿索斯山绿橄榄和晒干的西红柿是橄榄,还有晒干的西红柿。 橄榄的浓厚味道可确保它本身就是一种极好的小吃! 晒干的橄榄具有丰富的味道,可将酱汁融合在一起,以供应面食。

辛辣和风味的橄榄@ - @

西西里草药山是阿索斯山(Mount Athos Green),是另一种利用草药来统治托盘的橄榄。 迷迭香,大蒜,芥末籽和红辣椒片使这种橄榄具有辛辣的吸引力。 阿索斯山(Mount Athos)绿色充满大蒜是橄榄,里面装满了大蒜,因此非常适合拉链马提尼酒或与披萨一起添加。 卡拉马塔斯橄榄(Kalamatas Olives)是用黑糖或梅洛葡萄酒醋固化的黑橄榄,可产生浓郁的味道。 Alfonsos的口味与Kalamata相似,因此经常在Antipastos中找到。 另一个与Alfonsos和Kalamatas相似的橄榄可能是Halkididis,当与大蒜旁边混合成奶油奶酪时,可以很好地蘸酱。 具有肉类黄油味的橄榄可能是卢克斯(Lucques),就像奶酪和布鲁切塔(Bruchetta)的小吃一样。