规划餐饮

如果您要组织会议，请考虑一下。 参加的客人可能不记得讨论过的话题，但是他们会记住这顿饭！

以下是计划餐饮的一些主要策略。

事先选择您的餐饮服务商，并寻找您应该购买的物品，以确保可用性。

通常建议使用最好的餐饮服务商，也可以在您使用的场地中找到，并且人与人相处是一个很好的质量迹象。

与您的餐饮服务商一起讨论您的所有活动计划，因此它们确实参与其中。 研究他们建议的菜单，酒单和酒吧价格。 建议始终将完全相同的公司用于餐饮和酒吧。

在会场访问餐厅时，请考虑菜单，餐点，服务，餐桌装饰，氛围和照明，音响系统，残疾设施以及通道，火灾出口和一般安全，披风室和厕所的位置。 了解律师时间，员工与客人比例，员工经验，早餐，卫生程序，回收政策，消费控制和包机费用。

在会场（或移动设备（如果移动设备））中悬而未决的停留，则可以很好地表明这些标准。 那些正在吃饭的人吗？ 再次要求前往厨房区域的请求是，这是迎合餐饮服务能力的绝佳指针。

您一天的食物质量应反映品尝会议的标准。 如果通常不这样做，那么您当然可以用餐饮服务商来解决这个问题，尽管希望您不应该这样做！

库存（尤其是在葡萄酒瓶上）是一个非常好的主意。 在活动之前和之后执行此操作，还让餐饮服务商与您互动并签名。 您需要的最后一件事可能是您的预算！