فیس بک ٹویٹر
aboutmenu.com

شہد آپ کے لئے اچھا ہے!

فروری 9, 2024 کو Efrain Fernandez کے ذریعے شائع کیا گیا

شہد واقعی ایک میٹھی شربت ہے جو ان کے کھانے کی طرف جاتا ہے۔ وہ پھولوں کے پودوں کے امرت سے شہد بناتے ہیں۔ امرت ایک پھول کے دل میں میٹھا رس ہوسکتا ہے۔ شہد ہمارے لئے استعمال کرنے میں حیرت انگیز ہے!

شہد کی مکھیاں شہد کیسے بناتی ہیں؟

بہت پہلے ، لوگوں نے گھوںسلاوں سے شہد جمع کیا تھا جو جنگلی مکھیاں درختوں کے سوراخوں میں بناتی ہیں۔ بعد میں ، لوگوں نے دریافت کیا کہ شہد کی مکھیاں اپنے امرت کو انسانوں کے ذریعہ پیدا کردہ لکڑی کے گھونسلے میں لائیں گی۔ اسے ایک چھتہ کہا جاتا ہے۔

شہد کی مکھیاں پھولوں کے امرت کو اپنی لمبی ٹیوب کا استعمال کرتے ہیں جس کو پروباسس کہتے ہیں۔ ان کے چھتے پر ، وہ اپنے پیٹ میں امرت پر مشتمل ہیں۔ اس سے امرت کو دائیں کو ایک چپچپا مائع میں بدل دیتا ہے جسے شہد کہتے ہیں۔ شہد کی مکھیوں کی لاشوں سے موم کے نام سے ایک خاص موم۔ شہد کی مکھیاں شہد کی مکھیوں کو چھ رخا خلیوں میں بناتی ہیں تاکہ شہد پیدا کریں۔ پھر انہوں نے شہد کو شہد کی چھڑی میں ڈال دیا۔ اس کے علاوہ انہوں نے شہد کو نشوونما سے بچنے کے ل these ان ہنیکومب خلیوں پر موم کے ڈھکن لگائے۔

جمع ہنی

زیادہ تر شہد بڑے شہد کے بڑے فارموں میں تیار کیا جاتا ہے۔ وہ افراد جو اپنے شہد کی وجہ سے شہد کی مکھیوں کو رکھتے ہیں انہیں شہد کی مکھیوں کے پالنے والے کہتے ہیں۔ وہ اپنے چھتے پھولوں کے کھیتوں کے قریب رکھتے ہیں۔

مکھیاں زیادہ تر موسم بہار اور موسم گرما میں شہد بناتی ہیں جب کئی پھول ہوتے ہیں۔ وہ اس شہد میں سے کچھ کھاتے ہیں اور سردیوں کے لئے اپنے گھونسلے میں احتیاط سے باقی رہتے ہیں۔ شہد کی مکھیاں اپنی مرضی سے کہیں زیادہ شہد بناتی ہیں لہذا شہد کی مکھیوں کے پالنے والے لوگوں کو زیادہ تر شہد لے سکتے ہیں تاکہ لوگوں کو استعمال کیا جاسکے۔ شہد کی مکھیوں کے ساتھی موسم بہار میں شہد جمع کرتے ہیں۔ وہ مکھی کے کاٹنے سے خود کو بچانے کے لئے خصوصی کپڑے پہنتے ہیں۔ وہ چھتوں سے ہی شہد کی چھانوں کو لے جاتے ہیں۔ اس سے پہلے کہ وہ شہد حاصل کرسکیں ، انہیں شہد کی کنگھی سے مکھیوں کے ڈھکنوں کو کھرچنے کی ضرورت ہے۔ اسے Uncpping کہا جاتا ہے۔

ایک ایکسٹریکٹر نامی ایک خصوصی مشین شہد کو شہد کی کمیوں سے لے جاتی ہے۔ آلہ شہد کو انتہائی تیز رفتار سے گھماتا ہے تاکہ تمام شہد کو باہر نکالا جاسکے۔ اس کے بعد شہد کو صاف اور صاف ستھرا بنانے کے لئے مائکروسکوپک سوراخوں کے ساتھ نیٹ کے راستے سے گزر جاتا ہے۔ شہد سوراخوں کے ذریعے ٹپک جاتا ہے اور موم میں کسی بھی چھوٹی چھوٹی چیزوں کو ویب میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔ مشینیں مائع شہد کو جار میں ڈالتی ہیں۔ شہد کو تازہ رکھنے میں مدد کے لئے ڑککنوں کو جار پر رکھا جاتا ہے۔ جار پر لیبل ان افراد کو بتاتے ہیں جو خریدنے کا امکان رکھتے ہیں کہ برتن میں کس طرح کا شہد ہے۔ ہر سال ، شہد کی مکھیوں کے پالنے والے ہزاروں برتنوں کو شہد کے بے شمار فروخت کرتے ہیں۔

شہد کی مختلف شکلیں

زمین پر شہد کی مختلف اقسام کا ایک بہت بڑا انتخاب ہے۔ شہد کے رنگ ، ذائقہ اور بو کی خوشبو کا تعین مکھیوں کے پھولوں کی قسم سے کیا جاتا ہے۔ ہر طرح کے پھول میں ایک مختلف اچھی بو شامل ہوتی ہے۔ جب شہد کی مکھیاں اس طرح کے پھول سے شہد بناتی ہیں تو ، یہ اچھی بو شہد کا علاقہ بن جاتی ہے۔ مائع شہد کو کسی خاص طریقے سے ٹھنڈا کیا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ یہ موٹا اور کریمی ہے۔ روٹی یا ٹوسٹ پر مکھن کی طرح کریم شہد پھیلانا ممکن ہے۔ یہاں تک کہ آپ اسے دہی یا کھیر کے لئے ٹاپنگ کے طور پر بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

شہد آپ کے لئے حیرت انگیز ہے

شہد واقعی ایک کاربوہائیڈریٹ ہے۔ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ یہ ایک طرح کا کھانا ہے جو ہمیں چلنے ، چلانے ، سوچنے اور کھیلنے کے لئے توانائی فراہم کرتا ہے۔ شہد میں وٹامن ہوتا ہے۔ وٹامن ہمیں صحت مند رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ شہد ہمارے لئے بہت اچھا ہے ، لہذا یہ بہت ساری چیزوں میں استعمال ہوتا ہے جو ہم دکانوں میں خریدتے ہیں۔ لوگ ناشتے کے اناج ، کیک ، بسکٹ ، باربیک گوشت ، اور شیمپو اور کھانسی کی دوائیوں میں شہد کا استعمال کرتے ہیں۔