Tag: tjäna

When they cut right into a pepper of any type, most cooks will naturally discard the seeds and white ribs or veins within the pepper without giving it much thought.As the veins aren't very tasty for the palates, concentrated within them is really a substance called capsaicin, which not merely supplies the pepper using its signature heat, but additionally offers a hearty dose of health advantages.For example, capsaicin is packed with vitamins A and C, beta-carotene, and bioflavinoids (which are antioxidants that serve to safeguard the body against infection, assist you to properly absorb vitamin C, and keep maintaining the effectiveness of your capillaries)...

Gourmetost kommer i en stor variation med mer än 400 sorter bara från den franska osten ensam.Från det milda till det starka, det mjuka till det hårda, ost är en bra lösning för att komplettera varje måltid eller mellanmål.Oavsett om du har en snygg vin- och ostfest, eller helt enkelt njuter av en skiva ost som har ett äpple för ett mellanmål, kommer din gourmetost att smaka bättre om du räknar ut hur du köper, lagrar och serverar det ordentligt...

Ostar finns i ett stort antal smaker, strukturer och typer.Borta är dagarna med att väcka en bit amerikansk ost som sätter den på vitt bröd och kallar det en måltid.Dagens specialnischer gör det enkelt att servera gourmetostar som aptitretare, öken eller som en enkel kurs i en större måltid.När du serverar ost serverar aldrig över 5 sorter på en gång.Variera storleken, formen, smaken och strukturen på alternativen för att ge intresse för valet...

Har du en sommelier för att veta något om vin? Tja, om du vill visa dig själv som professionell, kanske, men om du bara vill njuta av ett fantastiskt glas vin, gå med din tarm - eller snarare munnen - och uppskatta vad som smakar bra för dig.Så varför inte vara värd för en vinprovningsfest? Innan du trycker på panikknappen, bli tätt och hävdar att du inte vet något om vin, upphör! Vi föreslår inte att du sitter runt och pratar bukett och fatfermentering...

På jakt efter ett snabbt och hälsosamt mellanmål för barnen? Här är några välsmakande idéer som du kan överraska dem eller låta dem göra sig själva.1.Bugs på en logg: De kommer att älska det bara för titeln! Sprid bara jordnötssmör på selleri -stjälkar och toppa sedan med russin (buggarna).Smaskigt.2.Melonbollar: Visa dem att glassskopor kan användas för mer än bara glass.Skopa "köttet" från vattenmelon, honungdeg och cantaloupe och servera dem på ett bricka med färgglada tandpetare i var och en...