Tag: ljuv

Honung är verkligen en söt sirapbin som leder till maten.De gör honung från nektar av blommande växter.Nektar kan vara den söta juicen i hjärtat av en blomma.Älskling är underbart för oss att konsumera!Hur bin gör honung?För länge sedan samlade människor honung från de bon som vilda bin gör i trädhål.Senare upptäckte människor att bin skulle föra sin nektar till ett träbo skapat av människor...

Mat och vinparning är inte en exakt vetenskap.Många människor följer den gamla regeln om att parera burgandy eller merlot vin med rött kött och vitt vin med fjäderfä och fisk.Tyvärr anser denna föråldrade regel inte komplexiteten i dagens multietniska, högt strukturerade eller kryddade livsmedel eftersom de förhåller sig till det stora utbudet av viner på marknaden.Den nya regeln när man parar mat och vin skulle vara att försöka uppnå rätt grad av synergi och balans...

Oliver har redan ätits och oljan som användes sedan bibliska tider ändå var det inte förrän nyligen att de har haft så mycket press på grund av deras hjärtskyddande egenskaper.Cirka 1/3 av oliven är enomättad fettsyra, vanligtvis refereras till som "det fina fettet" som anses sänka kolesterolnivån och hjälpa till att förbjuda uppbyggnaden av plack i artärerna.Oliver odlas mest i Medelhavsländerna där de är ett stort område i kosten...