ফেসবুক টুইটার
aboutmenu.com

মধু আপনার জন্য ভাল!

Efrain Fernandez দ্বারা জানুয়ারি 9, 2024 এ পোস্ট করা হয়েছে

মধু সত্যিই একটি মিষ্টি সিরাপ মৌমাছি তাদের খাবারের দিকে নিয়ে যায়। তারা ফুলের গাছের অমৃত থেকে মধু তৈরি করে। অমৃত ফুলের কেন্দ্রে মিষ্টি রস হতে পারে। মধু আমাদের গ্রাস করার জন্য দুর্দান্ত!

মৌমাছি কীভাবে মধু তৈরি করে?

অনেক দিন আগে, লোকেরা বাসা থেকে মধু সংগ্রহ করেছিল যা বন্য মৌমাছির গাছের গর্তে তৈরি করে। পরে, লোকেরা আবিষ্কার করেছিল যে মৌমাছিরা তাদের অমৃতকে মানুষের দ্বারা নির্মিত কাঠের বাসাতে নিয়ে আসবে। এটাকে মুরগি বলা হয়।

মৌমাছিরা ফুলের অমৃতকে স্তন্যপান করে তাদের দীর্ঘ নলটি প্রোবোসিস ব্যবহার করে। তাদের মুরগীতে, এগুলিতে তাদের পেটের মধ্যে অমৃত রয়েছে। এটি অমৃতকে ডানদিকে একটি স্টিকি তরল হিসাবে পরিণত করে। মৌমাছির দেহ থেকে মোম নামে একটি নির্দিষ্ট মোম নামে পরিচিত। মৌমাছিগুলি মধুচক্র তৈরির জন্য মৌমাছিদের ছয় পক্ষের কোষগুলিতে আকার দেয়। তারপরে তারা মধুটিকে মধুচক্রের দিকে রাখে। এছাড়াও তারা মধু বিকাশ থেকে এড়াতে এই মধুচক্রের কোষগুলিতে মোমের ids াকনা রাখে।

মধু সংগ্রহ করা

বেশিরভাগ মধু বড় মধু খামারে তৈরি হয়। যে ব্যক্তিরা তাদের মধুর কারণে মৌমাছি রাখে তাদের মৌমাছি পালনকারী বলা হয়। তারা তাদের মাছিগুলি ফুলের ক্ষেতের কাছে রাখে।

মৌমাছি বেশিরভাগ ফুল যখন বসন্ত এবং গ্রীষ্মে মধু তৈরি করে। তারা এই মধু কিছু খায় এবং শীতের জন্য তাদের বাসাগুলির মধ্যে বাকী অংশগুলি সাবধানতার সাথে রাখে। মৌমাছিরা তাদের চেয়ে অনেক বেশি মধু তৈরি করে তাই মৌমাছি পালনকারীরা বেশিরভাগ মধু গ্রহণ করতে পারে। মৌমাছি পালনকারীরা বসন্তে মধু সংগ্রহ করে। তারা মৌমাছির কামড় থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য বিশেষ পোশাক পরে। তারা মধুচক্রের ঠিক বাইরে চলে যায়। তারা মধু পেতে সক্ষম হওয়ার আগে তাদের মধুর ঝুঁটি থেকে মোমের ids াকনাগুলি স্ক্র্যাপ করা দরকার। এটাকে আনক্যাপিং বলা হয়।

একটি এক্সট্র্যাক্টর নামে একটি বিশেষ মেশিন মধুচক্র থেকে মধু নিয়ে যায়। সমস্ত মধু বেরিয়ে আসার জন্য ডিভাইসটি অত্যন্ত দ্রুত চারপাশে মধুচক্রগুলি স্পিন করে। এরপরে মধুটি মাইক্রোস্কোপিক গর্ত দিয়ে এটি পরিষ্কার এবং পরিষ্কার তৈরি করার জন্য একটি নেট দিয়ে পাস করা হয়। মধু গর্তের মধ্য দিয়ে এবং মোমের যে কোনও ছোট আইটেম ওয়েবে ফেলে রাখা হয়। মেশিনগুলি জারে তরল মধু pour েলে দেয়। মধু টাটকা রাখতে সহায়তা করার জন্য ids াকনাগুলি জারে রাখা হয়। জারের লেবেলগুলি এমন ব্যক্তিদের বলে যে যারা জারে কী ধরণের মধু কিনে নিতে পারে। প্রতি বছর, মৌমাছি পালনকারীরা হাজার হাজার জার মধু বিক্রি করে।

বিভিন্ন রূপের মধু

পৃথিবীতে বিভিন্ন জাতের মধু একটি বিশাল নির্বাচন রয়েছে। মধুর রঙ, স্বাদ এবং গন্ধ মৌমাছির পরিদর্শন ফুলের ধরণ দ্বারা নির্ধারিত হয়। প্রতিটি ধরণের ফুলের মধ্যে একটি আলাদা সুন্দর গন্ধ অন্তর্ভুক্ত। মৌমাছিরা যখন ধরণের ফুল থেকে মধু তৈরি করে তখন এই সুন্দর গন্ধটি মধুর ক্ষেত্র হয়ে যায়। তরল মধু এটি ঘন এবং ক্রিমযুক্ত তা নিশ্চিত করার জন্য একটি নির্দিষ্ট উপায়ে শীতল করা হয়। মাখনের মতো রুটি বা টোস্টে ক্রিম মধু ছড়িয়ে দেওয়া সম্ভব। এমনকি আপনি এটি দই বা পুডিংয়ের জন্য শীর্ষস্থানীয় হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।

মধু আপনার জন্য দুর্দান্ত

মধু সত্যিই একটি কার্বোহাইড্রেট। এটি বোঝায় যে এটি এমন এক ধরণের খাবার যা আমাদের হাঁটাচলা, রান, চিন্তা করতে এবং খেলতে শক্তি সরবরাহ করে। মধুতে ভিটামিন থাকে। ভিটামিন আমাদের সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। মধু আমাদের জন্য দুর্দান্ত, তাই এটি আমরা দোকানে প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করি। লোকেরা প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, কেক, বিস্কুট, বার্বেক মাংস এবং শ্যাম্পু এবং কাশি ওষুধগুলিতে মধু ব্যবহার করে।