العسل مفيد لك!

العسل هو حقا نحل شراب حلو يؤدي إلى طعامهم. أنها تصنع العسل من رحيق النباتات المزهرة. قد يكون الرحيق العصير الحلو في قلب زهرة. العسل رائع بالنسبة لنا أن نستهلك!

كيف يصنع النحل العسل؟

منذ زمن طويل ، جمع الناس العسل من الأعشاش التي يصنعها النحل البري في ثقوب الأشجار. في وقت لاحق ، اكتشف الناس أن النحل سيحضر رحيقهم إلى عش خشبي أنشأه البشر. وهذا ما يسمى الخلية.

نحل تمتص رحيق الزهرة باستخدام أنبوبها الطويل المسمى proboscis. في خليةهم ، تحتوي على الرحيق داخل بطونهم. هذا يحول الرحيق مباشرة إلى سائل لزج يسمى العسل. شمع معين يسمى شمع العسل الناتج عن جثث النحل. النحل يشكل شمع العسل إلى خلايا ستة جوانب لإنشاء قرص العسل. ثم وضعوا العسل في قرص العسل. بالإضافة إلى ذلك ، يضعون أغطية شمع العسل على خلايا قرص العسل هذه لتجنب العسل من النمو.

جمع العسل

يتم تصنيع معظم العسل في مزارع العسل الكبيرة. الأفراد الذين يحتفظون بالنحل بسبب عسلهم يطلق عليهم مربي النحل. يحافظون على خلاياهم بالقرب من حقول الزهور.

يصنع النحل في الغالب العسل في الربيع والصيف عندما يكون هناك العديد من الزهور. يأكلون بعضًا من هذا العسل ويحتفظون بعناية بالباقي داخل أعشاشهم لفصل الشتاء. يصنع النحل عسلًا أكثر بكثير مما يريدون حتى يتمكن مربي النحل من تناول معظم العسل حتى يستهلك الناس. يجمع مربي النحل العسل في الربيع. يرتدون ملابس خاصة لحماية أنفسهم من لدغات النحل. يأخذون قرص العسل مباشرة من خلايا النحل. قبل أن يتمكنوا من الحصول على العسل ، يحتاجون إلى كشط أغطية شمع العسل من مشط العسل. وهذا ما يسمى uncapping.

آلة خاصة تسمى مستخرج يأخذ العسل من قرص العسل. يدور الجهاز عسل العسل حول بسرعة كبيرة لجعل كل العسل يتحول. ثم يتم تمرير العسل عن طريق شبكة مع ثقوب مجهرية لإنشائها نظيفة وواضحة. يتم ترك العسل عبر الثقوب وأي عناصر صغيرة من شمع العسل في الويب. تصب الآلات العسل السائل في الجرار. يتم وضع الأغطية على الجرار للمساعدة في الحفاظ على العسل طازجًا. تخبر الملصقات على الجرار الأفراد الذين من المحتمل أن يشتروا نوع العسل في الجرة. كل عام ، يبيع مربي النحل الآلاف من الجرار من العسل.

أشكال مختلفة من العسل

هناك مجموعة كبيرة من أنواع مختلفة من العسل على الأرض. يتم تحديد لون وذوق ورائحة العسل حسب نوع الزهور التي يزورها النحل. كل نوع من الزهور يشمل رائحة لطيفة مختلفة. عندما يصنع النحل العسل من هذا النوع من الزهور ، تصبح هذه الرائحة اللطيفة منطقة العسل. يتم تبريد العسل السائل بطريقة معينة لضمان سميك ودسم. من الممكن نشر العسل الكريمي على الخبز أو الخبز المحمص مثل الزبدة. يمكنك حتى الاستفادة منه كقائد لللبن أو بودنغ.

Honey رائع بالنسبة لك

العسل هو حقا الكربوهيدرات. هذا يعني أن هذا نوع من الطعام يوفر لنا الطاقة للمشي والتشغيل والتفكير واللعب. العسل يحتوي على الفيتامينات. الفيتامينات تساعد في الحفاظ على صحتنا. العسل رائع بالنسبة لنا ، لذلك يتم استخدامه في الكثير من الأشياء التي نشتريها في المتاجر. يستخدم الناس العسل في حبوب الإفطار والكعك والبسكويت واللحوم الشواء ، وكذلك الشامبو وأدوية السعال.