دليل تقديم الجبن

تأتي الجبن في مجموعة واسعة من الأذواق والقوام والأنواع. لقد ولت أيام الرفوف من الجبن الأمريكي يضعها على الخبز الأبيض وتطلق عليها وجبة. تُجعل المنافذ المتخصصة اليوم من السهل تقديم أجبان الذواقة كحجهة أو صحراء أو كدورة سهلة في وجبة أكبر.

عند تقديم الجبن لا تخدم أكثر من 5 أصناف في وقت واحد. تغيير حجم وشكل وذوق وملمس خيارات لإضافة الاهتمام إلى الاختيار. يجب أن تكون الدرج الذي تعمل على لوح خشبي أو لوح رخامي. يمكن أن تضيف صينية فضية مع إدراج خشب الأناقة والسحر لمسة فريدة. لا ينبغي تعبئة الدرج ، ويجب تقديم أي خبز أو مفرقعات فاخرة بشكل منفصل. يجب استخدام الأواني والصواني المنفصلة إذا كان للجبن نكهات قوية أو مميزة. الأنواع المعتدلة سوف تلتقط أذواق ورائحة الجبن الأقوى.

يوفر اقتران الجبن بالفواكه الطازجة أو البصل الرفيع اهتمامًا إضافيًا وشعورًا ويجعل ترتيبًا شهية. تأكد دائمًا من تقطيع جميع المرافقات في قطع حجم اللدغة.

يمكن تقديم الأجبان كصحراء أنيقة للغاية دورة معتدلة بعد entrée أو كحجر مقبلات. عند استخدام الجبن كمقبلات ، اختر وجبة خفيفة لأن الجبن يمكن أن يملأ.

سوف تحدث درجة حرارة الجبن فرقًا في كيفية تذوقها. عندما يتم تقديمه في درجة حرارة الغرفة ، يعرض الجبن المزيد من أذواقه الطبيعية وخصائصه. من خلال ترك الجبن لمدة 30 دقيقة قبل تقديم الجبن سيصل إلى درجة حرارته المثلى. ضع في اعتبارك خلال الأشهر الدافئة لمراقبة حتى لا يصبح الجبن دافئًا للغاية ويبدأ في التعرق.