Çay Hakkında Bilmediğiniz Gerçekler
Asya çayı üç temel tür vardır; Yeşil, siyah ve oolong. Üçü de aynı çay bitkisi Camelia sinensis'ten geliyor. Çaylar arasındaki farklar, çay yapraklarının koparma ve işleme şeklinden kaynaklanır.
3 temel çay türü olmasına rağmen, seçilecek 3.000'den fazla çeşit vardır. Başlıklarına rağmen, bitkisel çaylar çay bitkisinden değil, bitki ve baharat bitkilerinden geldikleri için hiç çay değil.
Son araştırma çalışmalarında, kateşin içeren siyah çay içen erkeklerin koroner kalp hastalığından ölme olasılığının yüzde elli daha az olduğu bulunmuştur. Bu, arterlerimiz tıkandığında ve bunların dar kalması nedeniyle işlev göremediğinde olur.
Günde yarım ila iki bardak çay içmenin, kromozomlarımızdaki anormallikleri önleyerek doğurganlığı artırabileceğini biliyoruz. Yakın zamanda yapılan bir değerlendirmede 250 kız günde yarım bardak çay içti ve hamilelik oranları yapmayanların iki katı idi.
Kabarık gözler için bir tedavi düz bir pozisyonda yatmak ve her iki gözün üzerine bir çay sıkıştırması veya ıslak çay postası koymak ve yaklaşık 20 dakika bırakmak olacaktır. Gözlerin etrafındaki şişlik inanılmaz derecede yok olacak ve gözleriniz yepyeni görünecek ve hissedecek.
Hoş olmayan kokuların buzdolabından kurtulmanın bir yolu, buzdolabının içine bir veya iki kullanılmış çay poşeti koymaktır.
Ertesi gün herhangi bir kötü koku gidecek!
Çayda doğal olarak ortaya çıkan tannik asit adı verilen bir kimyasalın, siğillere karşı mücadeleye yardımcı olması gerekir. Enfekte bölgeye yaklaşık 15 dakika günde üç kez ıslak bir çay poşeti uygulayın ve siğil nihayet kaybolana kadar yavaş yavaş küçülmeye başlayacaktır.
Asya ülkelerindeki yeşil çay tüketen erkeklerin çok düşük prostat kanseri örnekleri olduğu bilinmektedir. Birçok önde gelen araştırmacı, bunun birçok güçlü antioksidan ve önleyici anti-kanser ajanları içeren yeşil çayın bir sonucu olduğuna ikna olmuştur.
Son çalışmalarda CSIRO bilim adamları, laboratuvar farelerinde cilt kanseri insidansının siyah çay verildiğinde önemli ölçüde azaldığını bulmuşlardır. Çok güçlü antioksidan olan ve çayda bulunan polifenollerin bunun gerçekleşmesi için en olası nedeni olduğuna inanılmaktadır.
Şimdiye kadarki en pahalı çay postası, PG Tips Tea Company'nin 75'li yıldönümü için yapıldı. Çanta iki yüz seksen elmas ve pahalı sınırlı sayıda çay yaprağı ile doluydu. Çay poşeti fiyatı 7.500 lira ve Büyük Britanya'daki bir çocuk hastanesinin yardımıyla açık artırma yapabilir.
Beklediğinden farklı olarak, Türkiye bir çay içen ülkesidir. Türkler, diğer ülkelerden daha fazla, İngilizlerden bile daha fazla çay içiyorlar ve şu anda dünyanın en büyük çay içenleri. Türkiye'de yıllık toplam çay tüketimi yaklaşık 120 milyon ton, Java'nın sadece 8 milyon ton.