Buffalo Steak - Sığır Etine Düşük Yağlı Bir Alternatif

Buffalo Steak, son on yılda, özellikle sağlık fikirli arasında oldukça fazla popülerlik kazandı. Buffalo endüstrisi sığır endüstrisi kadar yaygın olmadığından, Buffalo biftek, özellikle doğrudan bağımsız bir çiftlikten sipariş edilirse, şahsen veya web üzerinden, hormonlarla ve diğer kimyasallarla dolu değilse ve hayvanlar dolaşmaya ve eski günlerde olduğu gibi otlatmaya bırakılır.

Buffalo biftek çok sağlıklıdır, hayati omega-3 yağ asitleri gibi vitamin ve minerallerle doludur, bu da kolesterolü düşürmeye ve kan pıhtısı riskini azaltmaya yardımcı olur. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na göre, otla beslenen bizondan kesilmiş Buffalo biftek, sığır eti bifteklerinin bir kısmına (porsiyon başına yüzde 75'e kadar daha az yağ) sahiptir ve demir ve protein bakımından çok yüksektir. Buffalo Steak, Amerikan Kalp Derneği tarafından kalp-sağlıklı bir yaşam tarzı için bile öneriliyor!

Buffalo biftek, sığır eti biftekleriyle tam olarak aynı şekilde pişirilebilir, önemli bir farkla - Buffalo, düşük yağ içeriği nedeniyle çok daha az sürede pişirir. Hepimiz çok daha hızlı pişen etin avantajını görebiliriz, ancak bunun bir tarafı var. Düşük yağ içeriği nedeniyle, manda bifteğinden nemi korumak için mümkün olan her ölçümü kullanmak çok önemlidir. Bifteklerin her iki tarafını sarmak ve daha sonra zevkinize kadar pişirmek, nemin kilitlendiğinden emin olur, böylece sadece ağız sulandıran bir lezzetle bırakılır. Harika bir tat hissi için ızgara yapmadan veya kızartmadan önce en sevdiğiniz biftek baharat veya tuz, karabiber ve sarımsak kombinasyonu ile Buffalo bifteğinin dışını ovalamayı düşünün. Sadece sığır eti biftek için olduğundan daha düşük bir sıcaklıkta pişirdiğinizden emin olun ve çok hızlı bir şekilde mükemmel bir manda bifteğine sahip olacaksınız.

Gurme şefleri ve et severler tarafından herhangi bir yerde, Buffalo Steak sığır etinden daha sığır eti olarak üretilmiştir. Sığır eti bifteğinde yaygın olan etin kesimi boyunca yağlı bir adam olmadan, Buffalo, doyurucu etli lezzetle doludur. Sıradan bir kaçış ve ovalardaki tarihsel yaşama bir adım geri dönmek için bir Buffalo biftek deneyin.