Végétarien N'a Pas à être Tout Ou Rien

Beaucoup de gens envisagent de devenir végétariens à un moment ou à un autre. Certains considèrent comme une alimentation sans viande car ils sont désolés pour les animaux. D'autres pensent qu'une façon végétarienne de manger améliorera leur santé.

Cependant, de ces individus bien intentionnés, très peu suivent et changent leur façon de manger. L'idée d'abandonner complètement la viande forme une grosse pierre d'achoppement pour beaucoup.

Pour une raison quelconque, en ce qui concerne la cuisine végétarienne, la plupart des gens ne voient que l'approche "extrémiste": soit abandonner complètement de la viande, soit vous pouvez aussi inclure la viande dans chaque repas. Cette pensée «tout ou rien» devient une barrière mentale qui empêche beaucoup de gens de manger plus de repas végétariens.

Que diriez-vous de trouver un juste milieu? Des changements drastiques à son alimentation ne durent jamais. Ne vous battez pas pour manger de la viande. Il n'y a absolument aucun besoin de renoncer complètement. Essayez simplement d'en manger un peu moins, c'est tout.

Commencez dès maintenant en préparant un dîner sans viande chaque semaine. Gardez tout le reste. Manger un seul dîner végétarien chaque semaine est définitivement faisable et simple. Ce sera juste un bon changement au lieu d'une privation!

Si vous pensez que le fait de devenir sans viande un jour par semaine ne ferait pas une grande différence, considérez ces chiffres simples: si tout le monde mangeait des repas végétariens un jour par semaine, cela permettrait à un animal sur sept. Sur 92 millions d'animaux consommés aux États-Unis seulement chaque année, plus de 13 millions d'animaux seraient épargnés. Ce sont des effets énormes!

En plus de faire du bien à notre planète, vous bénéficierez de grands avantages pour la santé en incluant plus de fruits et de légumes dans votre alimentation. Les fruits et légumes sont pleins de vitamines, de nutriments, d'anti-oxydants et de fibres - toutes les choses qui sont bonnes pour nous tous. Ils peuvent aider à la perte de poids et prévenir les maladies. De nombreuses études indiquent que les régimes riches en fruits et légumes réduisent les risques de maladies mortelles comme le cancer, la crise cardiaque et les accidents vasculaires cérébraux.

De plus, en essayant de nouveaux plats, vous briserez votre routine alimentaire et découvrirez de nouvelles recettes et combinaisons de nourriture savoureuses. Il est vraiment bon de manger quelque chose de différent de temps en temps plutôt que d'être coincé dans une ornière alimentaire.

Ce simple changement d'esprit de "tout ou rien" à un juste milieu fera des merveilles. L'alimentation végétarienne ne doit pas être un engagement à plein temps, le sacrifice et l'effondrement d'une perfection inaccessible. Faites tout ce que vous pouvez pour manger un peu moins de viande, amusez-vous à essayer de nouveaux repas végétariens et profitez des avantages.