Büffelsteak – Eine Fettarme Alternative Zu Rindfleisch

Buffalo Steak hat in den letzten zehn Jahren eine große Popularität gewonnen, insbesondere unter den gesundheitlichen. Da die Buffalo-Industrie nicht so weit verbreitet ist wie die Viehindustrie, ist Buffalo Steak, insbesondere wenn er direkt von einem unabhängigen Rancher persönlich oder über das Internet bestellt wird, nicht voller Hormone und anderer Chemikalien und der Tiere sind gelassen, um zu durchstreifen und zu grasen, wie sie es in alten Tagen getan haben.

Buffalo Steak ist sehr gesund, voller Vitamine und Mineralien wie lebenswichtigen Omega-3-Fettsäuren, die dazu beitragen, das Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Blutgerinnseln zu verringern. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums haben Buffalo-Steaks aus grasgefüttertem Bison einen Bruchteil des Fetts (bis zu 75 Prozent weniger Fett pro Portion) von Rindfleischsteaks und sind sehr hoch an Eisen und Protein. Buffalo Steak wird sogar von der American Heart Association für einen herzgesunden Lebensstil vorgeschlagen!

Büffelsteaks können auf die gleiche Weise wie Rindfleischsteaks mit einem wichtigen Unterschied gekocht werden - Buffalo kocht aufgrund des niedrigen Fettgehalts viel weniger Zeit. Wir können alle den Vorteil in Fleisch sehen, der viel schneller kocht, aber es gibt eine Seite. Aufgrund des fettarmen Gehalts ist es sehr wichtig, jede Maßnahme zu verwenden, um die Feuchtigkeit vom Büffelsteak aufrechtzuerhalten. Wenn Sie jede Seite des Steaks sengen und dann bis zum Geschmack kochen, stellen Sie sicher, dass die Feuchtigkeit eingesperrt ist, damit Sie nur mit köstlicher Geschmack übrig bleiben. Erwägen Sie, das Außenbereich des Büffelssteaks mit Ihrem Lieblingssteak -Gewürz oder einer Kombination aus Salz, Pfeffer und Knoblauch zu reiben, bevor Sie für ein großartiges Geschmacksgefühl grillen oder braten. Stellen Sie nur sicher, dass Sie bei einer niedrigeren Temperatur kochen als für Rindfleischsteak, und Sie haben sehr schnell ein perfektes Büffelsteak.

Durch Gourmet-Köche und Fleischliebhaber überall, Buffalo Steak wurde als kräftiger als Rindfleisch geprägt. Ohne das fettliche Marmoring während des gesamten im Rindfleischsteak üblichen Fleisches ist Büffel durch und durch mit herzhaftem, fleischigem Geschmack gepackt. Versuchen Sie es mit einem Büffelsteak für eine Flucht aus dem gewöhnlichen und einen Schritt zurück in das historische Leben in den Ebenen.