Người ăn Chay Không Phải Là "tất Cả Hoặc Không Có Gì" "
Rất nhiều người dự tính trở thành người ăn chay ở điểm này hay điểm khác. Một số người coi một chế độ ăn không thịt vì họ cảm thấy tiếc cho các con vật. Những người khác nghĩ rằng một cách ăn chay sẽ cải thiện sức khỏe của họ.
Tuy nhiên, từ những cá nhân có thiện chí rất ít thực sự theo dõi và thay đổi cách ăn uống của họ. Ý tưởng từ bỏ hoàn toàn thịt tạo thành một vấp ngã lớn cho nhiều người.
Vì một số lý do, khi nói đến nấu ăn chay, hầu hết mọi người chỉ nhìn thấy cách tiếp cận "cực đoan": hoặc từ bỏ thịt hoàn toàn hoặc bạn cũng có thể bao gồm thịt trong mỗi bữa ăn. Tư duy "tất cả hoặc không có gì" này trở thành một rào cản tinh thần khiến nhiều người không ăn nhiều bữa ăn chay.
Làm thế nào về việc tìm kiếm một phương tiện hạnh phúc? Những thay đổi mạnh mẽ đối với chế độ ăn uống của một người không bao giờ kéo dài. Đừng đánh mình vì ăn thịt. Hoàn toàn không có bất kỳ nhu cầu từ bỏ hoàn toàn. Chỉ cần thử ăn ít hơn một chút, đó là tất cả.
Bắt đầu ngay bây giờ bằng cách làm một bữa tối không có thịt mỗi tuần. Giữ mọi thứ khác giống nhau. Ăn một bữa tối chay mỗi tuần chắc chắn là có thể thực hiện được và đơn giản. Nó sẽ chỉ là một sự thay đổi tốt đẹp thay vì thiếu thốn!
Nếu bạn nghĩ rằng không có thịt một ngày một tuần sẽ không tạo ra sự khác biệt lớn, hãy xem xét những con số đơn giản này: nếu mọi người ăn bữa ăn chay chỉ một ngày một tuần, nó sẽ tiết kiệm một trong bảy con vật. Trong số 92 triệu động vật được tiêu thụ ở Hoa Kỳ mỗi năm, hơn 13 triệu động vật sẽ được tha. Đây là một hiệu ứng rất lớn!
Cũng như làm tốt cho hành tinh của chúng tôi, bạn sẽ được hưởng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời bằng cách bao gồm nhiều trái cây và rau trong chế độ ăn uống của bạn. Trái cây và rau quả chứa đầy vitamin, chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất xơ - tất cả những thứ tốt cho tất cả chúng ta. Họ có thể hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa bệnh tật. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả làm giảm nguy cơ mắc các bệnh chết người như ung thư, đau tim và đột quỵ.
Ngoài ra, bằng cách thử các món ăn mới, bạn sẽ phá vỡ thói quen thực phẩm của mình và khám phá các công thức nấu ăn ngon và kết hợp thực phẩm mới. Thật sự rất tốt khi ăn một thứ gì đó khác biệt trong một thời gian thay vì bị mắc kẹt trong một lối mòn thức ăn.
Sự thay đổi suy nghĩ đơn giản này từ "tất cả hoặc không có gì" thành một trung gian hạnh phúc sẽ làm nên điều kỳ diệu. Ăn chay không phải là một cam kết toàn thời gian, hy sinh và phấn đấu cho sự hoàn hảo không thể đạt được. Chỉ cần làm tất cả những gì bạn có thể để ăn ít thịt hơn, vui vẻ thử các bữa ăn chay mới và thưởng thức những lợi ích.