Hướng Dẫn Phục Vụ Phô Mai

Phô mai có một loạt các hương vị, kết cấu và loại. Đã qua rồi cái thời của một miếng phô mai Mỹ đặt nó lên bánh mì trắng và gọi nó là một bữa ăn. Các hốc đặc sản ngày nay giúp dễ dàng phục vụ pho mát sành ăn như một món khai vị, sa mạc, hoặc như một món dễ dàng trong một bữa ăn lớn hơn.

Khi phục vụ phô mai không bao giờ phục vụ hơn 5 loại cùng một lúc. Thay đổi kích thước, hình dạng, hương vị và kết cấu của các tùy chọn để thêm sự quan tâm cho sự lựa chọn. Khay bạn hoạt động trên nên là một tấm gỗ hoặc tấm đá cẩm thạch. Một khay bạc với chèn gỗ có thể thêm sự thanh lịch và quyến rũ cho một liên lạc độc đáo. Khay không nên được đóng gói, và bất kỳ bánh quy bánh mì hoặc bánh quy lạ mắt nào cũng nên được phục vụ riêng. Các dụng cụ và khay riêng biệt nên được sử dụng nếu các loại pho mát có hương vị mạnh mẽ hoặc đặc biệt. Các loại nhẹ sẽ nhặt được thị hiếu và mùi hương của phô mai mạnh hơn.

Khớp nối phô mai với trái cây tươi hoặc hành tây mỏng cung cấp thêm sự quan tâm và cảm nhận và tạo ra một sự sắp xếp ngon miệng. Luôn luôn đảm bảo rằng bạn cắt tất cả các phần đệm trong các mảnh kích thước cắn.

Pho mát có thể được phục vụ như một sa mạc rất thanh lịch một khóa học nhẹ theo Entrée hoặc là một món khai vị. Khi sử dụng phô mai làm món khai vị, hãy chọn một bữa ăn nhẹ vì phô mai có thể được làm đầy.

Nhiệt độ của phô mai của bạn sẽ tạo ra sự khác biệt trong cách nó có vị. Khi được phục vụ ở nhiệt độ phòng, phô mai hiển thị nhiều thị hiếu và đặc điểm tự nhiên của nó. Bằng cách bỏ phô mai trong 30 phút trước khi phục vụ phô mai sẽ đạt đến nhiệt độ tối ưu. Hãy ghi nhớ trong những tháng ấm áp để theo dõi để phô mai không quá ấm và bắt đầu đổ mồ hôi.