Руководство по подаче сыра

Сыры выходят в огромном количестве вкусов, текстур и типов. Прошли те времена, когда не обязывают кусок американского сыра, положив его на белый хлеб и называть его едой. Сегодняшние специализированные ниши позволяют легко подавать изысканные сыры в качестве закуски, пустыни или в качестве легкого курса в большей трапезе.

При подаче сыра никогда не подают более 5 сортов одновременно. Избавьтесь от размера, формы, вкуса и текстуры вариантов, чтобы добавить интерес к выбору. Поднос, на котором вы функционируете, должен быть деревянной доской или мраморной плитой. Серебряный поднос с деревянной вставкой может добавить элегантность и гламур для уникального прикосновения. Поднос не должен быть упакован, и любые хлеб или причудливые крекеры должны подаваться отдельно. Отдельные посуды и лотки следует использовать, если сыры имеют сильные или отличительные ароматы. Мягкие типы поднимут вкусы и ароматы более сильного сыра.

Соединение сыра со свежими фруктами или тонким нарезанным луком обеспечивает дополнительный интерес и ощущение и делает аппетитное расположение. Всегда убедитесь, что вы нарезаете все аккомпанементы в кусочках размера укуса.

Сыры можно подавать в качестве очень элегантной пустыни и легкого курса после закуски или в качестве закуски. При использовании сыра в качестве закуски выберите легкую блюда, так как сыр может наполнить.

Температура вашего сыра будет иметь значение в том, как он вкус. При подаче при комнатной температуре сыр отображает больше своих естественных вкусов и характеристик. Оставив сыр за 30 минут до подачи сыра, достигнет его оптимальной температуры. Имейте в виду в теплые месяцы, чтобы следить, чтобы сыр не стал слишком теплым и начинал потеть.