Стейк из буйволиного мяса — обезжиренная альтернатива говядине
Buffalo Steak приобрел довольно много популярности в течение последнего десятилетия, особенно среди здоровья. Поскольку индустрия Буффало не так широко распространена, как скотоводческая индустрия, стейк Буффало, особенно если упорядочен непосредственно у самостоятельного владельца, лично или через Интернет, не заполнена гормонами и другими химическими веществами, а животные оставлены бродить и пастись, как и в старые дни.
Стейк Буффало очень полезен, наполнен витаминами и минералами, такими как жизненно важные омега-3 жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина и снизить риск сгустков крови. По данным Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов, стейки из буйвола, вырезанные из бизона, питаемого травой, имеют долю жира (до 75 процентов меньше жира на порцию) стейков из говядины и очень высокие в железе и белке. Buffalo Steak даже предлагается Американской кардиологической ассоциацией для здоровья сердца!
Стейки Буффало могут быть приготовлены точно так же, как и стейки из говядины, с одним важным отличием - буйволы за гораздо меньше времени из -за низкого содержания жира. Мы все можем увидеть преимущество в мясе, которое готовит гораздо быстрее, но в этом есть сторона. Из -за содержания с низким содержанием жира очень важно использовать все возможные меры для поддержания влаги от стейка Буффало. Обжарение каждой стороны стейка, а затем приготовление до тех пор, пока не сделано ваш вкус. Подумайте о том, чтобы натирать внешнюю часть стейка Буффало с любимой приправой стейка или сочетание соли, перца и чеснока перед жаркой или жаркой для отличного вкуса. Просто убедитесь, что вы будете готовить при более низкой температуре, чем для говяжьего стейка, и у вас будет идеальный стейк Буффало очень быстро.
От шеф-поваров и любителей мяса в любом месте, стейк Буффало был придуман как более мускулистый, чем говядина. Без жирной мраморности на протяжении всего мяса, который распространен в стейке из говядины, Буффало упакован с сердечным мясистым вкусом. Попробуйте стейк Буффало для побега от обычного и шага назад в историческую жизнь на равнинах.