Guia De Servir Queijos

Os queijos vêm em uma vasta gama de gostos, texturas e tipos. Longe vão os dias de desbastar um pedaço de queijo americano, colocando-o no pão branco e chamando-o de refeição. Os nichos especiais de hoje facilitam o atendimento de queijos gourmet como aperitivo, deserto ou um curso fácil em uma refeição maior.

Quando servir queijo nunca serve mais de 5 variedades ao mesmo tempo. Varia o tamanho, a forma, o sabor e a textura das opções para adicionar interesse à escolha. A bandeja em que você funciona deve ser uma tábua de madeira ou laje de mármore. Uma bandeja de prata com uma inserção de madeira pode adicionar elegância e glamour por um toque único. A bandeja não deve ser embalada, e qualquer pão ou bolachas sofisticadas devem ser servidas separadamente. Utensílios e bandejas separados devem ser usados ​​se os queijos tiverem sabores fortes ou distintos. Tipos leves captarão os gostos e aromas de queijo mais forte.

O acoplamento do queijo com frutas frescas ou cebola de fatias finas oferece interesse e sensação adicionais e contribui para um arranjo apetitoso. Sempre certifique -se de cortar todos os acompanhamentos em peças do tamanho da mordida.

Os queijos podem ser servidos como um deserto muito elegante, um curso leve após a entrada ou um aperitivo. Ao usar o queijo como aperitivo, escolha uma refeição leve, pois o queijo pode ser preenchido.

A temperatura do seu queijo fará a diferença na aparência. Quando servido à temperatura ambiente, o queijo exibe mais de seus gostos e características naturais. Ao deixar de fora o queijo por 30 minutos antes de servir o queijo atingirá sua temperatura ideal. Lembre -se de que durante os meses quentes para vigiar para que o queijo não fique muito quente e comece a suar.