Buffalo Steak - Experimente Algo Novo

Ao procurar algo totalmente novo e incomum para colocar a grelha, o Buffalo Steak inclui um sabor familiar que é incomum o suficiente para se criar memorável. Quase o mesmo que a carne, inclui uma familiaridade reconfortante. No entanto, além disso, inclui uma certa coisa que as pessoas notam e podem antecipar ter novamente. É por isso que o Buffalo Steak agora é uma opção popular para a carne bovina.

O bife de búfalo é normalmente referido como tendo um sabor mais doce que a carne, dando -lhe um sabor divertido. É realmente saboroso sem ter que ser gamey, é realmente terno sem ter que ser oleoso, também pode ser preparado exatamente como bife. Na verdade, como búfalos e vacas têm fundamentalmente os mesmos músculos, os cortes de carne serão os mesmos que você encontrará com carne bovina. Portanto, depois de decidir sobre um bife de búfalo, você deve entender exatamente o que antecipar de sua própria refeição.

No entanto, o sabor não é o único motivo real para usar bife de búfalo. Na verdade, entre as melhores razões para usar o bife buffalo pode ser o fato de ser realmente muito bom para você pessoalmente. Como o búfalo é muito baixo em gordura que a carne bovina ou a carne de porco, o bife de búfalo é muito mais fácil para o seu próprio corpo do que outros estilos de carne vermelha. Buffalo é notavelmente magro da carne vermelha, permitindo que os visitantes se sintam melhor com a coleção de carne. Assim, mesmo a multidão saudável pode se sentir bem em escolher Buffalo.

De fato, o Buffalo é realmente magro de que você deve ser cauteloso com ele depois de cozinhá -lo. Como a gordura pode ser um isolante, cria cozinha de carne lentamente. Mas, como o Buffalo é um animal extremamente magro, a carne é bastante menor em gordura e, portanto, mais saudável. O que significa que você precisa ser cauteloso cozinhando um bife de búfalo, porque ele cozinha consideravelmente mais rápido que a carne bovina. O que significa que você sempre deve ser cauteloso com Buffalo na grelha ou no forno.

Enquanto a gordura reduzida e o baixo colesterol do bife buffalo são de interesse, as preocupações modernas sobre a carne tornam o búfalo muito mais atraente. Como Buffalo passa ao ar livre, eles não são tão vangueráveis ​​à doença da vaca louca como, suponha, vacas. A razão é que o Buffalo pode se aventurar nas pradarias e comer grama como herbívoros normais, em vez de comer renderizações de vaca, como por exemplo, gado comum. E Buffalo geralmente não defeca os riachos e lagoas onde bebem, tornando -os muito mais sanitários. E, muito mais, eles realmente não exigem os esteróides e antibióticos que o gado exige, uma vez que o búfalo tem uma tendência a crescer muito maior que as vacas e, portanto, é muito mais resistente à doença. Assim, o búfalo tem permissão para cultivar por si mesmo e não exige que tantos produtos químicos permanecem saudáveis. O que significa que o bife de búfalo não está tão cheio de produtos químicos quanto a carne bovina, tornando -o uma carne que é quase inalterada pela ciência moderna.

É certo que o bife de búfalo não é a carne com o preço mais baixo disponível. Mas, considerando a verdade de que o Buffalo é uma opção extremamente saudável e muito saborosa de carne bovina, é realmente uma solução alternativa que vale a pena explorar. Portanto, caso você esteja com vontade de se soltar e tentar algo novo, emocionante e realmente vale o esforço, forneça um bife de búfalo e veja exatamente a diferença que poderia fazer.