꼬리표: 와인

음식과 와인 페어링은 정확한 과학이 아닙니다.많은 사람들이 가금류와 생선을 곁들인 붉은 고기와 화이트 와인을 곁들인 Burgandy 또는 Merlot Wine Paring의 오래된 규칙을 따릅니다.불행히도이 오래된 규칙은 오늘날의 다민족, 고도로 질감이있는 또는 매운 음식의 복잡성을 고려하지 않습니다.음식과 와인을 페어링 할 때의 새로운 규칙은 적절한 수준의 시너지와 균형을 달성하는 것입니다...

인생을 개선하기 위해 새로운 치즈를 찾는 것은 주말을 보내는 훌륭한 방법입니다.거의 모든 도시에는 새로운 취향을 탐험하기 위해 환상적인 장소가 있습니다.새 치즈를 발견하자마자, 다른 사람들과 공유하기 전에 맛을 느슨하게하거나 말라 버리는 것은 슬픈 순간입니다.치즈를 돌보는 것에 대해 이야기합시다...