Cara Membuat Teh Sempurna

Cara terbaik untuk menghasilkan teh adalah topik perdebatan hebat selama berabad -abad.

1. Selalu gunakan air segar jika memungkinkan. Air mata air adalah yang terbaik karena kemurnian dan tidak adanya aditif seperti klorin dan fluoride yang dapat mempengaruhi rasanya. Jika Anda menggunakan air keran maka jalankan keran sampai airnya dingin dan bersih.

Air berkualitas baik sangat penting untuk secangkir teh yang sempurna.

2. Lebih disukai menggunakan teko yang terbuat dari cina atau gerabah.

Panci yang terbuat dari jenis logam tertentu seperti enamel perak atau aluminium dapat memberikan rasa pada air. Stainless steel baik -baik saja.

3. Panaskan pot di depan dengan sedikit air panas.

4. Masukkan setidaknya satu sendok teh tingkat untuk setiap cangkir air yang akan Anda tambahkan. Menambahkan teh longgar ke dalam panci adalah metode termudah bagi teh untuk meresap dengan benar tetapi banyak orang lebih suka menggunakan saringan teh atau meresapi keranjang demi kenyamanan.

5. Tuang air mendidih langsung ke daun dan aduk air sebelum meletakkan tutupnya kembali ke teko.

6. Biarkan teh curam selama antara empat dan lima menit. Jika menggunakan menit teh hijau adalah yang terbaik.

7. Hilangkan atau saring daun untuk mencegah overbrewing.

8. Cangkir tempat Anda minum dapat sangat mempengaruhi rasa teh ini jadi pilihlah dengan bijak. Cangkir luar biasa yang luar biasa yang terbuat dari Cina pasti akan meningkatkan seluruh pengalaman minum teh. Hindari cangkir dangkal lebar yang menyebabkan teh dingin di samping waktu tidak ada waktu.

9. Tuang susu ke dalam cangkir. Ah, ya ini adalah langkah yang menyebabkan sebagian besar kontroversi. Banyak argumen telah dimiliki apakah ideal untuk membawa susu ke teh atau sebaliknya. Saya selalu lebih suka susu daripada teh tetapi suami saya menegaskan lebih mudah untuk mengatur jumlah susu yang ideal dengan penambahan susu sesudahnya!

Sekarang para ilmuwan telah masuk ke dalam perdebatan dan putusannya jelas. UK Royal Society of Chemistry (RSC) telah memperingatkan terhadap praktik menambahkan susu ke teh setelah dituangkan. Tampaknya menggabungkan aliran susu ke air panas membuat "denaturasi protein susu" lebih mungkin.

Dan siapa yang menginginkannya?! Pada suhu tinggi, protein susu - yang biasanya semuanya melengkung seperti foetus, mulai terungkap dan terhubung bersama dalam rumpun. Itulah yang terjadi dalam susu uht [ultra-panas yang diobati], dan itulah sebabnya tidak terasa seperti susu baru, "kata Dr Andrew Stapley, seorang insinyur kimia di Universitas Loughborough.-|

jauh lebih baik Untuk memiliki susu dingin yang dipasangkan di bagian bawah cangkir, mengantisipasi aliran teh panas. Ini memungkinkan susu untuk mendinginkan teh, bukannya teh dengan hormat meningkatkan suhu susu.

Jadi sekarang diselesaikan. Teh atau susu argumen pertama sekarang sudah berakhir! Umm, entah bagaimana saya tidak berpikir begitu !!

10. Terakhir, minum teh tanpa gula. Saya harus mengaku sebagai peminum teh berkarbonasi yang direformasi dan Anda tahu apa artinya. Ya, saya sekarang dengan penuh semangat menentang memasukkan gula ke dalam teh. Sebagai orang yang telah duduk di kedua sisi pagar, saya akan mengatakan bahwa teh jauh lebih baik tanpa pemanis. Gula hanya berfungsi untuk menutupi rasa dari rasa Teh. Tidak hanya terlalu banyak gula tidak bagus untuk Anda dan mengapa merusak apa yang saat ini diakui di antara minuman kesehatan yang luar biasa di dunia dengan penambahan gula. Segera setelah saya berhenti mengambil 2 sendok gula saya dalam teh saya butuh waktu sekitar tiga atau empat minggu untuk menjadi terbiasa dengan rasa baru. Tapi begitu saya terbiasa, tidak ada jalan untuk kembali.