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Compra, Almacenamiento Y Servicio De Queso Gourmet

Publicado en Octubre 18, 2022 por Efrain Fernandez

El queso gourmet vendrá en una gran variedad con más de 400 variedades solo del queso francés. De lo suave a lo fuerte, lo suave a lo duro, el queso es una buena solución para complementar cualquier comida o refrigerio.

Ya sea que tenga una elegante fiesta de vinos y queso, o simplemente disfrute de una rebanada de queso que tiene una manzana para un refrigerio, su queso gourmet sabrá mejor si descubre cómo comprar, almacenarla y servirla correctamente.

Comprar queso

Al comprar queso gourmet, debe comprar en un lugar que tenga una gran selección y conozca el queso. De esta manera, puede necesitar recomendaciones si desea un queso especial para optar por un cierto tipo de vino o comida especial. Encontrará una buena colección de queso en un mercado especializado o supermercado gourmet. Compre solo exactamente lo que se consumirá en solo unos días. Los sabores y el aroma de los quesos finos cambian a medida que pasa el tiempo en el refrigerador de una casa.

Al seleccionar su queso, asegúrese de que presente las características de este estilo en particular. El interior no debe tener grietas, moho o decoloración en prácticamente cualquier forma. En caso de que esté invirtiendo en un queso de corteza natural, asegúrese de que incluya una apariencia rústica. Recuerde que realmente es normal que el queso azul y el queso de Roquefort posee un poco de moho y grietas.

Storing Cheese

No debe almacenar el queso en el paquete en el que entrará. Este empaque está destinado solo al transporte. Lo mejor para guardar su queso es el papel encerado, ya que necesita dejar que el aire y la humedad se adentran. El aire y la humedad son parte integral de mantener el queso en las condiciones perfectas.

Siring Cheese

Cuando sirvas queso en una celebración, limítate a finalmente 4 o 5 formas de queso. Debe seleccionar quesos que tengan varias formas, tamaños, texturas y sabores. Mezcle un poco de queso suave con los quesos duros. Creo que el queso se ve bien servido en una buena bandeja de madera. No mezcle el queso juntos, asegúrese de que cada uno de estos tenga suficiente espacio sin que la bandeja se vea vacía. Si los quesos atendidos tienen fuertes sabores distintivos, use bandejas separadas y utensilios para servir. Los sabores suaves agarrarán aromas y saben de queso con sabor más fuerte.

Todos entendemos que el queso va muy bien con galletas, sin embargo, también puede servirlo con frutas como uvas, fresas, manzanas y peras. Luego agregue higos a la mesa para un contraste fascinante en el sabor y el aspecto general. Combinar queso con delgadas rebanadas de cebolla es definitivamente una experiencia alimentaria interesante.

Como desierto, el queso puede ser extremadamente elegante o como un curso ligero que sigue al entrante y antes del desierto. Al servir ser un queso de aperitivo debería estar junto con una cena ligera debido a la naturaleza llena de todos los quesos.

Si bien algunas personas piensan que el queso siempre debe estar frío, ciertamente es más sabor cuando está a temperatura ambiente. Sin embargo, debe ver el queso, especialmente si su grupo se está llevando a cabo durante un largo período. Si el queso se calienta demasiado, comenzará a sudar. Saca tu queso aproximadamente media hora antes de que lleguen los invitados y sigan revisando toda la noche.