Gourmet-Käse Kaufen, Lagern Und Servieren

Gourmet -Käse wird in einer großen Sorte mit mehr als 400 Sorten allein aus dem französischen Käse kommen. Vom milden bis zum starken, dem weichen bis zum harten Käse ist Käse eine gute Lösung, um jede Mahlzeit oder einen Snack zu ergänzen.

Egal, ob Sie eine schicke Wein- und Käseparty veranstalten oder einfach nur ein Stück Käse haben, der einen Apfel für einen Snack hat, Ihr Gourmetkäse schmeckt besser, wenn Sie herausfinden, wie man kauft, lagert und richtig serviert.

Kaufen käse

Beim Kauf von Gourmetkäse müssen Sie an einem Ort einkaufen, der eine große Auswahl hat und sich des Käses bewusst ist. Auf diese Weise können Sie Empfehlungen benötigen, wenn Sie einen besonderen Käse wünschen, der sich für eine bestimmte Art von Wein oder eine besondere Mahlzeit entscheiden kann. Sie finden eine gute Käsesammlung in einem Spezialmarkt oder Gourmet -Supermarkt. Kaufen Sie nur genau das, was in nur wenigen Tagen konsumiert wird. Aromen und Aroma von feinem Käse ändern sich im Laufe der Zeit in einem Hauskühlschrank.

Achten Sie bei der Auswahl Ihres Käses sicher, dass die Eigenschaften dieses bestimmten Stils vorgestellt werden. Das Innere sollte in praktisch irgendeiner Form keine Risse, Schimmel oder Verfärbung haben. Wenn Sie in einen natürlichen Rindkäse investieren, stellen Sie sicher, dass er ein rustikales Erscheinungsbild beinhaltet. Denken Sie daran, dass es für Blue und Roquefort -Käse wirklich normal ist, etwas Schimmel und Risse zu besitzen.

Store Cheese

Sie sollten den Käse nicht in dem Paket aufbewahren, in das er kommt. Diese Verpackung ist nur für den Transport vorgesehen. Das Tolle, um Ihren Käse aufzubewahren, ist Wachspapier, da Sie Luft und Feuchtigkeit einsetzen müssen. Luft und Feuchtigkeit sind ein wesentlicher Bestandteil der Aufbewahrung des Käses in perfektem Zustand.

Serving Cheese

Wenn Sie bei einer Feier Käse servieren, beschränken Sie sich letztendlich auf 4 oder 5 Käseformen. Sie müssen Käse auswählen, die eine Reihe von Formen, Größen, Texturen und Aromen haben. Mischen Sie etwas Weichkäse mit dem harten Käse. Ich glaube, Käse sieht gut aus, serviert auf einem guten Holzschale. Mischen Sie den Käse nicht zusammen und stellen Sie sicher, dass jeder von diesen genug Platz hat, ohne dass das Tablett leer aussieht. Wenn die servierten Käsesorten starke charakteristische Aromen haben, verwenden Sie separate Tabletts und Servierutensilien. Leichte Aromen ergreifen Aromen und schmecken durch stärkere aromatisierte Käse.

Wir alle verstehen, dass Käse mit Crackern gut passt. Dennoch können Sie ihn auch mit Früchten wie Trauben, Erdbeeren, Äpfeln und Birnen servieren. Fügen Sie dann Feigen in die Tabelle hinzu, um einen faszinierenden Kontrast in Geschmack und Gesamtaussehen zu erhalten. Das Kombinieren von Käse mit dünnen Zwiebelscheiben ist definitiv ein interessantes Esserlebnis.

Als Wüste kann Käse extrem elegant sein oder als leichte Kurs nach dem Vorspeisen und vor der Wüste. Wenn Sie eine Vorspeise dienen, sollte Käse aufgrund der Füllung aller Käse in Verbindung mit einem leichten Abendessen sein.

Während einige Menschen denken, dass Käse immer gekühlt sein sollte, ist es sicherlich mehr Geschmack, wenn er bei Raumtemperatur ist. Sie müssen jedoch den Käse beobachten, insbesondere wenn Ihre Party für lange Zeit durchgeführt wird. Wenn der Käse zu warm wird, beginnt es zu schwitzen. Stellen Sie Ihren Käse etwa eine halbe Stunde vor, bevor die Gäste den ganzen Abend durchsehen.